Anastasia’s food journey
Με φυτική βάση και χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη Αν το καλοκαίρι ήταν κέικ, θα ήταν αυτό εδώ! Δεν μπορώ να σας περιγράψω τα αρώματα που αναδύονται σε κάθε μπουκιά — πρέπει να το φτιάξετε για να το καταλάβετε!Τα ροδάκινα αναποδογυρίζουν και καραμελώνουν στο ψήσιμο, ενώ οι μυρωδιές κανέλλας, τζίντζερ και μοσχοκάρυδου πλημμυρίζουν το σπίτι! Είναι ένα …
Ποιος είπε πως τα κέικ είναι μόνο γλυκά; Αγαπάς τα κέικ; Κι εγώ πολύ! Είναι ένα εύκολο σνακ, για όλες τις ώρες! Σήμερα όμως, είπαμε να πρωτοτυπήσουμε και να μην κάνουμε ένα κλασικό γλυκό κέικ αλλά… αλμυρό! Γεμάτο με γεύσεις που αγαπάμε πολύ! Ελιές, λιαστή ντομάτα, καλαμπόκι και τριμμένο τυράκι!!! ‘Ισως σε επόμενη φορά να …
Με μόλις 5 υλικά, χωρίς λευκή ζάχαρη και μίξερ. Αυτό το κέικ πραγματικά θα το λατρέψεις όσο κι εγώ! Είναι αρωματικό, χωρίς λευκή ζάχαρη, με υγρό γλυκαντικό της επιλογής μας και με αλεύρι βρώμης! Δεν έχει αυγά, δεν χρειάζεται μίξερ και γίνεται σε χρόνο μηδέν!!!! Το έψησα μέσα στην καινούρια φόρμα για κέικ, μακρόστενη σιλικόνης …
Ένα αφράτο κέικ με μύρτιλα, χωρίς μίξερ, αυγά και επεξεργασμένη ζάχαρη. Δεν ξέρω για τα δικά σας παιδάκια αλλά το Αναστασάκι λατρεύει τα μύρτιλα! Και χαίρομαι πολύ που τα λατρεύει μιας και είναι πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά! Τα αγαπώ και εγώ, τόσο για τη γεύση τους, όσο και για το χρώμα τους! Αγαπάμε και …
Πάμε να μυρίσει το σπίτι μας Χριστούγεννα! Ένα κέικ που γίνεται πανεύκολα, με απλά υλικά, που σίγουρα έχετε στο σπίτι σας και θα μυρίσει το δωμάτιο Χριστούγεννα! Είναι χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη, χωρίς αυγά και… χωρίς μίξερ! Τώρα που το κοιτάω, νομίζω θα γίνει και πολύ ωραία βασιλόπιτα!
Vegan και πανεύκολο Έρχεται η στιγμή που συνειδητοποιείς πως μέσα σε τόσες συνταγές και προτάσεις που έχεις δώσει, έχεις πάρα πολλές με μπανάνα, μιας και είναι τέλεια, γλυκιά και ιδανική λύση για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη, ή έχουν παιδάκια ή και τα δύο αλλά δεν έχεις ένα γνήσιο μπανανόψωμο, για να τρέξεις να το κάνεις …
Αν αγαπάς κι εσύ τα μήλα, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Λατρεύω τα μήλα και την κανέλα! Έτσι, ήταν μονόδρομος η αγάπη μου προς τις μηλόπιτες! Έφτιαχνα για χρόνια μία συνταγή, με ζάχαρη φυσικά, και ήμουν πολύ χαρούμενη όταν ξυπνούσα το πρωί και είχα έτοιμο το πρωινό μου, να συνοδεύσω με τον καφέ …
Μία συνταγή χωρίς αλεύρι, ζάχαρη και βούτυρο. Ζουμερά, σοκολατένια, θρεπτικά, χωρίς ζάχαρη και μόνο με 3 υλικά!!! Είναι μια συνταγή που είχε ανέβει και πέρυσι, ίδια εποχή σχεδόν αλλά τώρα ανανεώθηκε και σας την παρουσιάζουμε ακόμη καλύτερη! Πώς; Μα φυσικά σε συνεργασία με την λατρεμένη μας Wild Souls και το Φουντουκοβούτυρο Τραγανό! Για σκεφτείτε… παντρέψαμε …
Ένα εύκολο κέικ βρώμης, χωρίς γλυκαντικά! Το καλύτερο πρωινό είναι αυτό που έχεις ετοιμάσει από την προηγούμενη μέρα! Ανοίγεις το ψυγείο, πάιρνεις το ταπεράκι και σερβίρεις! Συνήθως όμως, αυτό που θα βγει από το τάπερ είναι ένα κομμάτι κέικ! Κι εδώ ερχόμαστε να πρωτοτυπήσουμε!! Η πρότασή μας δεν είναι κάποιο κέικ αλλά θρεπτική βρώμη! Αλήθεια, …
Το πιο αφράτο κέικ, χωρίς αυγά και χωρίς ζάχαρη! Αυτή είναι μία συνταγή που τη δούλευα καιρό! Ένα αφράτο κέικ, χωρίς αυγά και χωρίς ζάχαρη, δηλαδή χωρίς τα δύο βασικά στοιχεία που βοηθούν τη ζύμη να αφρατέψει! Αληθινή πρόκληση! Μας αρέσουν όμως οι προκλήσεις και όταν το τελειοποίησα, το αποτέλεσμα με δικαίωσε! Είναι τόσο νόστιμο, …