Anastasia’s food journey
Δεν αξίζει στα μανταρινάκια μία δική τους συνταγή; Αυτή η ιδέα προέκυψε από την δημιουργική μου ανάγκη, να φτιάξω κάτι με μανταρίνια! Που τα έχουμε σε αφθονία αυτή την περίοδο όμως σε συνταγές τα παραμελούμε και χρησιμοποιούμε τα μεγάλα τους ξαδέρφια, τα πορτοκάλια! Πειραματίστηκα, τα έφτιαξα και μέχρι να ανεβάσω την συνταγή, ήρθαν Χριστούγεννα και …
Μπισκοτάκια με αλεύρι ντίνκελ, σε χαρούμενα σχέδια Φυσικά πίσω και από αυτή τη συνταγή υπάρχει μία ιστορία! Πήγαμε σε βάφτιση με το Αναστασάκι! Τα αποτελέσματα ήταν δύο: έγινε παπάς και αυτή και κάνει βάφτιση σε μία κούκλα που την έχουμε ονομάσει Στάθη και δεύτερον… είδε κάτι χαρούμενα μπισκοτάκια, σε σχήμα ζωάκι. Εννοείται έφαγε! Αλλά δεν …
Παραδοσιακά, τριφτά, νηστίσιμα, χωρίς ζάχαρη! Νομίζω, επιβάλλεται, ύστερα και από μαζική λαϊκή απαίτηση, η πρώτη συνταγή για την περίοδο του Πάσχα να ήταν αυτή! Κουλουράκια, κλασικά, της γιαγιάς, θα μπορούσαμε να πούμε μόνο που δεν είναι της γιαγιάς, αλλά της μαμάς Σοφίας που έβαλε τα δυνατά της και τα έκανε χωρίς βούτυρο και ζάχαρη και …
Εορταστικά, χωρίς ζάχαρη, λάδι και με ελάχιστη γλουτένη. Φέτος μέσα από τα παραμύθια της Αναστασίας και συζητήσεις μαζί της, έμαθα κι εγώ πως όταν έρχεται ο αγαπημένος κύριος με τα κόκκινα, του έχεις αφήσει να κεραστεί μπισκότα, γάλα και ένα καρότο για τον Ρούντολφ. Δεν έχω αποφασίσει ακόμη τι θα κάνουμε με το θέμα του …
Μία συνταγή χωρίς γλουτένη, αλεύρι, λάδι και γαλακτοκομικά! Μπισκοτάκια με χριστουγεννιάτικη διάθεση, αλλά κατάλληλα και για όλες τις περιστάσεις. Πολύ εύκολα να γίνουν, χωρίς αλεύρι και ζάχαρη. Σοκολατένια και γευστικά, ξετρέλαναν το Αναστασάκι, που πήρε το τάπερ στο χέρι της και τα τρώγε με τα δύο χέρια! Αν έχετε χριστουγεννιάτικα κουπάτ, τα κόβετε σε διάφορα …
Τα πιο baby friendly μαλακά μπισκοτάκια, χωρίς ζάχαρη, κατάλληλα για όλη την οικογένεια! Τα μπισκοτάκια αυτά, είναι τα πιο υγιεινά soft cookies, κατάλληλα για μικρούς και μεγάλους, εφόσον φυσικά, έχουν γίνει οι απαραίτητες εισαγωγές και δεν υπάρχει κάποια αλλεργία σε κάποιο υλικό. Είναι πολύ εύκολα να γίνουν, πολύ μαλακά, με λίγα υλικά, γεμάτα θρεπτικά συστατικά …
Μπισκοτάκια που μπορούν να γίνουν χωρίς γλουτένη, εννοείται χωρίς γλυκαντικά, αλεύρι και λάδι. Αυτή είναι μία πολύ κλασική συνταγή, μιας και σχεδόν κάθε μαμαδομπλόγκ έχει τουλάχιστον μία συνταγή για μπισκότα βρώμης. Επίσης, είναι πραγματικά τα πρώτα μπισκότα που έφτιαξα στην Αναστασία και μπορούν να γίνουν και τα δικά σας πρώτα μπισκοτάκια! Είναι εύκολα να γίνουν, …
Τα μπισκοτάκια αυτά, είναι πολύ εύκολα και κυρίως πολύ θρεπτικά. Ξηροί καρποί, σπόροι και αποξηραμένα φρούτα γεμάτα όλα με ασβέστιο, σίδηρο, ω3 και πολλά άλλα!Χωρίς ζάχαρη, γάλα και χωρίς λάδι. Τα μπισκοτάκια αυτά, είναι μία πολύ υγιεινή επιλογή, όχι μόνο για τα μικρούλια μας αλλά για όλους μας. Συνδυάζουν τρία αγαπημένα είδη σπόρων που χρησιμοποιώ …
Αν ψάχνεις μία πιο υγιεινή εναλλακτική στα γνωστά μπισκοτα, τότε αυτή είναι η συνταγή σου. Χωρίς βούτυρο και με την γλυκάδα που προσφέρει η μελάσα Emelia και τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά της. Πλέον και για εμάς, το πάρκο είναι σαν το δεύτερο σπίτι μας! Πού μας χάνεις, πού μας βρίσκεις, στο πάρκο είμαστε!Εννοείται πως είναι …