Anastasia’s food journey
Καλοκαιρινοί και πεντανόστιμοι Με αυτή τη συνταγή, ολοκληρώνεται ο πρώτος κύκλος συνύπαρξης Veggie Shark & Wild Souls! Ένας υπέροχος κύκλος, γεμάτος ιδέες, υποστήριξη και αγάπη! Αποφασίσαμε, λοιπόν, η τελευταία συνταγή της σεζόν, να είναι κάτι σούπερ καλοκαιρινό, ιδανικό και για εύκολα γεύματα στην παραλία! Ντοματοκεφτέδες, λοιπόν, με υπέροχες φρέσκιες ντομάτες (του κήπου μου!!!), φρέσκο δυόσμο …
Μία φανταστική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε! Αχ για αυτή τη συνταγή τι να πω; Καλοκαιρινή, μυρωδάτη, κρεμώδης, με λαχανικά εποχής…φανταστική! Εμείς ξετρελαθήκαμε οικογενειακώς και μάλιστα το πιάτο αυτό μας συνόδεψε και στο πασχαλινό τραπέζι μας!!! Το μυστικό συστατικό της είναι το Αμυγδαλοβούτυρο Wild Souls που δένει όλα τα υλικά και τα αρώματα μαζί και …
Μία κλασική και αγαπημένη μαμαδίστικη συνταγή, που την φέραμε στα μέτρα μας Ποιος δεν έχει φάει από τα χεράκια της μαμάς και της γιαγιάς του αυτό το πιάτο; Μπιφτέκια ζουμερά, που ψήνονται μαζί με τις πατατούλες, με μπόλικο λαδάκι, λεμονάκι, ριγανίτσα… Πήραμε λοιπόν, αυτό το πιάτο και το πιο νόστιμο όσπριο του κόσμου, τα λευκά …
Αν το δοκιμάσεις, θα το κάνεις κάθε βδομάδα!!! Εύκολο, γρήγορο, θρεπτικό! Αν θα μπορούσα να κάνω μία λίστα με τα “χουχουλιάρικα” φαγάκια μας, σίγουρα θα έβαζα μέσα αυτό το γιουβέτσι! Θα το έτρωγα όμως, άνετα και στο μπαλκονάκι μου, μία ζεστή μέρα, με παρέα με μία παγωμένη μπύρα (και ένα τσάι του βουνού για το …
Κεφτεδάκια αφρός, πολύ νόστιμα, χωρίς γλουτένη, θρεπτικά με ελάχιστα υλικά! Ένα πιάτο που δεν λείπει ποτέ από το εβδομαδιαίο μενού μας, είναι τα κεφτεδάκια. Ένα πιάτο που δεν μου λείπει, από όταν σταμάτησα να τρέφομαι με κρέας, είναι πάλι τα κεφτεδάκια. Γιατί; Γιατί μπορώ και κάθε μέρα, αν θέλω, να τρέφομαι με κεφτεδάκια, με διαφορετική …
Θα θες να τους μαγειρεύεις, μόνο έτσι!!! Αν είχα να διαλέξω από ένα όσπριο, να τρωω μόνο αυτό, θα ήταν οι γίγαντες!!! Γίγαντες στον φούρνο! Με σάλτσα ντομάτας, μυρωδικά, μελωμένοι και πεντανόστιμοι! Τώρα λοιπόν, ετοιμάσου για δυο στοιχεία που θα κάνουν την διαφορά! Πήραμε όλη την νοστιμιά και τη γεύση από τον φούρνο και την …
Η συνταγή αυτή είναι ιδανική για μπουφέ σε πάρτυ αλλά και για πικ-νικ! Τι να πω για αυτή τη συνταγή;! Είναι από αυτές που έχω αγαπήσει ιδιαίτερα και είμαι και πολύ περήφανη!!! Γιατί είναι υγιεινή, με πρωτεΐνη, γίνεται στον φούρνο και είναι ιδανική από έναν μπουφέ πάρτυ μέχρι το πικ-νικ της Καθαρά Δευτέρας! Μπορείτε ακόμη …
Γιατί το burger μπορεί να είναι νηστίσιμο και υγιεινό! Πριν αρχίσω να μοιράζομαι τις συνταγές που έφτιαχνα, μαγείρευα τυχαία! Άλλες φορές πετύχαινα και άλλες όχι. Το πρόβλημα με τις επιτυχημένες συνταγές, ήταν πως δεν θυμόμουν τι είχα βάλει, για να τις κάνω ξανά! Κάπως έτσι έγινε με αυτή τη συνταγή, είχαν περισσέψει κόκκινα φασόλια, είχα …
Τα μακαρόνια της αγάπης, σε mood Αγίου Βαλεντίνου Τα μακαρόνια τα αγαπάμε πολύ, σας το έχω ξαναπεί. Δεν θα μπορούσαμε, επομένως, αυτόν τον μήνα, που τείνουν να τον λένε “τον μήνα της αγάπης”, να μην ετοιμάσουμε μία συνταγή για μακαρόνια, σε ένα υπέροχο, κόκκινο, αγαπησιάρικο χρώμα! Με τα παντζάρια να είναι σε αφθονία και το …
Η πιο νόστιμη και μοσχομυριστή μακαρονάδα! Τα μακαρόνια είναι ένα αγαπημένο πιάτο στο σπίτι μας, σε όλα τα μεγέθη και χρώματα, με όλους τους πιθανούς συνδυασμούς! Νομίζω όμως, μετά το mac n’ cheese, αυτή η συνταγή έγινε η αγαπημένη μου! Θυμίζει τα κλασικά μακαρόνια με κιμά χάρη στα μπαχαρικά και τα αρώματα αλλά αν με …