Anastasia’s food journey
Ένας εύκολος και εναλλακτικός τρόπος να βάλουμε το κουνουπίδι στη ζωή μας!! Ψέματα δε θα σας πω! Το κουνουπίδι…δεν το συμπαθώ πολύ! Με θυμάμαι στο σπίτι μου, σα παιδί, να κλείνω τη μύτη μου όταν το μαγείρευαν! Βέβαια, δεν είχα δοκιμάσει και ποτέ και ομολογώ, πως σα παιδί, ήμουν πολύ περίεργη με το φαγητό μου …
Μία θρεπτική ιδέα για το αυριανό πρωινό ή το σχολικό ταπεράκι! Αυτή είναι μία από τις πρώτες συνταγές που είχα φτιάξει, όταν το σελιδάκι μας στο instagram είχε διψήφιο αριθμό ακολούθων και το veggieshark δεν ήταν καν ιδέα! Αγαπάμε τη γλυκοπατάτα, είναι θρεπτική, γλυκιά και μας δίνει πολλές δυνατότητες! Με λίγα υλικά λοιπόν, κάνουμε βάφλες! …
Τι να δώσω στο σχολείο; Αυτή η μάστιγα, αυτός ο αγώνας δρόμου που φέτος τον τρέχω και γω και θέλω να στείλω αγωνιστικούς χαιρετισμούς σε όλες σας και τα σέβη μου! Να πω για άλλη μια φορά κι ας γίνομαι κουραστική! Το βασικό είναι να έχουν φαγητό και αγάπη τα παιδιά μας! Η κάθε μία …
Αστράκι με λαχανικά, θρεπτική και δυναμωτική! Φέτος, που μπήκα κι εγώ στον αγώνα του τάπερ, ήρθα αντιμέτωπη με την πρόκληση που λέγεται “σούπα στο σχολείο”. Έτσι, μου μπήκε η ιδέα, να φτιάξω μία ξεχωριστή, δική μας σουπίτσα, που θα γίνεται γρήγορα, εύκολα αλλά θα είναι θρεπτική και δυναμωτική! Πήρα λοιπόν, αγαπημένα μου μπαχαρικά: κουρκουμά και …
Αυτή είναι μία συνταγή που προέκυψε τελείως τυχαία, μιας και ήθελα να κάνω κάτι γρήγορο, στον φούρνο, που να μοιάζει με κέικ και να του βάλω από πάνω και τρούφες, όπως μου είχε παραγγείλει το Αναστάσακι, για να έχει να τρώει στην βόλτα με τον φίλο της. Το αποτέλεσμα ήταν παραπάνω από το αναμενόμενο, το …
Χωρίς κρέμα γάλακτος πρέπει να προστεθεί, επίσης, στον τίτλο, αλλά θα ήταν πολύ μεγάλος! Αυτή είναι μία λιχουδιά, που θυμάμαι μου άρεσε πολύ όταν ήμουν παιδάκι! Δεν μπήκα ποτέ, βέβαια, σε διαδικασία να σκεφτώ τότε, κατά πόσο ήταν υγιεινό αυτό που έτρωγα, θρεπτικό κλπ κλπ. Τώρα όμως, που έγινα μαμά και κοιτάζω με τον φακό …
Για τις ατελείωτες ώρες στην παραλία και όχι μόνο! Λουκουμάδες παιδιά!!! Λουκουμάδεεεεεεες! Αυτή είναι μία φράση με την οποία έχω συνδέσει με τα καλοκαίρια των παιδικών μου χρόνων, αν και ανήκω σε αυτούς που δεν τους αρέσουν αυτοί οι λουκουμάδες! Δεν έτρωγα ούτε σαν παιδί, νομίζω πως φταίει η ζάχαρη με την οποία ήταν πασπαλισμένοι! …
Καλοκαιρινοί και πεντανόστιμοι Με αυτή τη συνταγή, ολοκληρώνεται ο πρώτος κύκλος συνύπαρξης Veggie Shark & Wild Souls! Ένας υπέροχος κύκλος, γεμάτος ιδέες, υποστήριξη και αγάπη! Αποφασίσαμε, λοιπόν, η τελευταία συνταγή της σεζόν, να είναι κάτι σούπερ καλοκαιρινό, ιδανικό και για εύκολα γεύματα στην παραλία! Ντοματοκεφτέδες, λοιπόν, με υπέροχες φρέσκιες ντομάτες (του κήπου μου!!!), φρέσκο δυόσμο …
Τι πιο εύκολο και βολικό από κριτσινάκια σπιτικά, με αγνά ποιοτικά υλικά, όπου μπορείς να τα πάρεις μαζί σου στην παραλία, στις βόλτες αλλά και… στον καναπέ, παρέα με το κλιματιστικό! Εύκολα κριτσινάκια, χωρίς επιπρόσθετα γλυκαντικά αλλά μόνο με το Ταχίνι με Χαρουπόμελο από Wild Souls. Αποφασίσαμε, αυτή τη φορά, να τα κάνουμε τελείως απλά, …
Vegan και πανεύκολο Έρχεται η στιγμή που συνειδητοποιείς πως μέσα σε τόσες συνταγές και προτάσεις που έχεις δώσει, έχεις πάρα πολλές με μπανάνα, μιας και είναι τέλεια, γλυκιά και ιδανική λύση για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη, ή έχουν παιδάκια ή και τα δύο αλλά δεν έχεις ένα γνήσιο μπανανόψωμο, για να τρέξεις να το κάνεις …
