Skip to Content
Search for:
0
Veggieshark logo

Veggie Shark

Anastasia’s food journey

  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΠΡΩΙΝΟ
      • ΚΕΪΚ
      • PANCAKES/ΤΗΓΑΝΗΤΕΣ
      • ΒΑΦΛΕΣ
      • MUFFINS
      • ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ
      • ΚΡΕΜΕΣ
      • ΚΡΕΠΕΣ
      • ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ
    • ΚΥΡΙΩΣ
      • ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ
      • Κατσαρόλας
      • ΖΥΜΑΡΙΚΑ
      • ΣΟΥΠΕΣ
      • ΣΑΛΑΤΕΣ
      • ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
    • ΑΥΓΟ, ΧΩΡΙΣ ΑΥΓΟ
    • ΣΝΑΚ
      • ΜΠΙΣΚΟΤΑ
      • DONUTS
      • ΠΑΓΩΤΑ
      • ΜΠΑΡΕΣ
      • ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ
      • ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ
      • ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ
      • ΚΡΑΚΕΡ
    • ΨΩΜΙΑ ΚΑΙ ΠΙΤΕΣ
    • ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
    • ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
      • ΧΑΛΒΑΣ
      • ΤΟΥΡΤΕΣ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
    • ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΙΔΕΕΣ ΓΕΥΜΑΤΩΝ
    • ΠΡΩΙΝΟ
    • ΚΥΡΙΩΣ
  • ΑΡΘΡΑ
    • ΙΑΤΡΙΚΗ
    • ΛΟΓΟΘΕΡΑΠΕΙΑ
    • ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ
    • ΦΥΣΗ
  • BLOG
    • Αποθηλασμός, η δική μας εμπειρία
    • TRAVELLING
    • ΒΙΒΛΙΟΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
  • ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ABOUT
Home Συνταγές

Συνταγές

  • Brownies (1)
  • Donuts (4)
  • Muffins (10)
  • Pancakes/ τηγανήτες (14)
  • Travelling (3)
  • Uncategorized (19)
  • Αυγό, χωρίς αυγό! (6)
  • Βάφλες (8)
  • Βιβλιοπαρουσιάσεις (6)
  • Γλυκά (3)
  • Δημητριακά (2)
  • Δικές σας συνταγές (3)
  • Επιδόρπια (16)
  • Ιατρική (2)
  • Ιδέες για γεύματα (10)
  • Κατσαρόλας (4)
  • Κέικ (20)
  • Κεφτεδάκια (19)
  • Κράκερ (3)
  • Κρέμες (4)
  • Κρέπες (2)
  • Κριτσίνια (2)
  • Κρουσάν (1)
  • Κυρίως (50)
  • Κυρίως (4)
  • Λογοθεραπεία (4)
  • Λουκουμάδες (2)
  • Μακαρόνια (1)
  • Μακαρόνια (9)
  • Μαρμελάδες (1)
  • Μπάρες (4)
  • Μπισκότα (18)
  • Μπουγάτσα (1)
  • Παγωτά (5)
  • Πάσχα (10)
  • Πρωινό (2)
  • Πρωινό (70)
  • Σαλάτες (3)
  • Σνακ (54)
  • Σούπες (5)
  • Συμβουλές μαγειρικής (5)
  • Συνοδευτικά (5)
  • Συνοδευτικά (8)
  • Τι θα βρείτε εδώ (3)
  • Τούρτες (9)
  • Τρουφάκια (4)
  • Φύση (3)
  • Χαλβάς (1)
  • Χριστούγεννα (6)
  • Χριστούγεννα (20)
  • Ψυχολογία (4)
  • Ψωμιά και πίτες (28)

#anastasaki_blw #babyfood #blwideas #blwinspiration #blwrecipes #veganbabyfood #veganbabyledweaning #waffles #πανκεικ donut donut χωρίς ζάχαρη tips για αιγυπτο travelling with kids vegan banana bread vegan cake vegan τσουρέκι βίγκαν μπιφτέκια βιγκαν ρικοτα βιγκαν τυρι γιουβέτσι γιουβέτσι μανιταριών κέικ κολοκυθακια κριτσίνια ολικής κριτσινια χαρουπομελο κριτσινια χωρίς ζαχαρη μακαρόνια μπανανόψωμο χωρίς ζάχαρη μπισκότα μπιφτέκια στον φούρνο με πατάτες μπιφτεκια φασολιου νηστίσιμο γιουβέτσι νηστίσιμο τσουρέκι νηστισιμα νιοκι νιοκι χωρις γλουτενη νιόκι ντοματοκεφτέδες σαρακοστή σνακ ταξιδι στην αυγυπτο με παιδι τοματοκεφτέδες φούρνου τσουρέκι χωρίς ζάχαρη τυρι τυροσαλατα χριστουγεννιατικα μπισκοτα

anastasaki_blw

🌱 Plant based meals!
🐱 Cat family!
Motherhood and lots of love ❤️
Γεμιστά παγωτίνια με μαρμελάδα φρούτα του δάσους Γεμιστά παγωτίνια με μαρμελάδα φρούτα του δάσους Παγωτάκι, σοκολάτα και στη μέση μια λαχταριστή έκπληξη! Για 12 μικρά παγωτίνια θα χρειαστείς: 2 μικρές μπανάνες 200 ml γάλα 1 κ.σ. κακάο 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο Για τη γέμιση & την επικάλυψη: Μαρμελάδα @evlogia.gr Φρούτα του Δάσους Λιωμένη κουβερτούρα Τριμμένο αμύγδαλο Πολτοποιούμε τις μπανάνες μαζί με το γάλα, το κακάο και το φυστικοβούτυρο, γεμίζουμε τις θήκες μας και τα αφήνουμε να παγώσουν καλά. Και τώρα έρχεται το καλύτερο! Τα βουτάμε στη μαρμελάδα Evlogia Φρούτα του Δάσους, που ταιριάζει απίστευτα με τη σοκολάτα. Είναι χωρίς προσθήκη ζάχαρης και έχει ολόκληρα κομμάτια φρούτων. Τα βάζουμε ξανά για λίγο στην κατάψυξη, μέχρι να σταθεροποιηθεί η μαρμελάδα, και στη συνέχεια τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα. Εμείς, για να τα κάνουμε λίγο πιο λαχταριστά, ρίξαμε από πάνω και τριμμένο αμύγδαλο. Σοκολάτα απ’ έξω, φρούτα του δάσους στη μέση… και αυτό το «κρακ» στην πρώτη δαγκωνιά! #μητρότητα #παιδι #συνταγές #παγωτο
Ντοματοκεφτέδες! Από τις συνταγές που για μένα εί Ντοματοκεφτέδες! Από τις συνταγές που για μένα είναι καλοκαίρι σε μία μπουκιά! Και τώρα που οι ντομάτες είναι ώριμες και νόστιμες, είναι η καλύτερη εποχή να τους δοκιμάσεις. Υλικά: 2 μεγάλες, ώριμες ντομάτες 1 μικρό κρεμμύδι 100 γρ. λευκό τυρί (εγώ έβαλα τόφου) Μαϊντανός Περίπου 160 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Ελαιόλαδο Αλάτι & πιπέρι Λίγη τριμμένη φρυγανιά ή ντάκος, προαιρετικά. ❗️ Μερικά tips που κάνουν τη διαφορά: - Εγώ δεν τρίβω τις ντομάτες, γιατί έτσι βγάζουν πολύ περισσότερα υγρά. Τις ψιλοκόβω και φροντίζω να είναι πραγματικά ώριμες και νόστιμες. - Το αλεύρι θα το βάλεις σταδιακά, μπορεί να χρειαστεί περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με το πόσα υγρά έχουν οι ντομάτες. - Αν δεν θέλεις να τους τηγανίσεις, πέρασέ τους από λίγη τριμμένη φρυγανιά — εγώ χρησιμοποιώ τριμμένο ντάκο — και ψήσε τους στον φούρνο ή στο air fryer. ‼️ Κι εγώ, όταν έχω διάθεση για ένα έξτρα βήμα, τους περνάω πρώτα από το τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο, ίσα να κάνουν ωραία κρούστα πάνω-κάτω, και μετά τους τελειώνω στο air fryer. Αποθήκευσε τη συνταγή για όσο οι ντομάτες είναι ακόμα στα καλύτερά τους! #μητρότητα #συνταγές #summervibes☀️
Έπεσα πάνω σε ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο για το πώ Έπεσα πάνω σε ένα πολύ ενδιαφέρον βίντεο για το πώς μπορεί να εκδηλώνεται το άγχος στα παιδιά και… ταυτίστηκα σε παραπάνω από 2 σημεία. Έμεινα για λίγη ώρα με το στόμα ανοιχτό, να κρατάω το κεφάλι μου και να σκέφτομαι! Και ξαφνικά κάποιες συμπεριφορές που μέχρι τώρα δεν έβγαζαν και πολύ νόημα στο μυαλό μου, άρχισαν να βγάζουν λίγο περισσότερο. Οπότε είπα να το μεταφράσω και να το μοιραστώ, μήπως κάποιος ακόμη αναγνωρίσει κάτι από το δικό του παιδί και ίσως καταφέρει να δει μια συμπεριφορά του με λίγο διαφορετικό μάτι. 🤍 🎥 Η αρχική ιδέα και οι πληροφορίες του βίντεο είναι από @mom.ma.g — εγώ τις μετέφερα στα ελληνικά και τις μοιράζομαι γιατί μου φάνηκαν πολύ ενδιαφέρουσες. Φυσικά, κάθε παιδί είναι διαφορετικό και το ότι αναγνωρίζουμε μία ή περισσότερες από αυτές τις συμπεριφορές δεν σημαίνει απαραίτητα ότι πίσω τους κρύβεται άγχος. Είναι απλώς κάποια σημάδια που μπορεί να μας κάνουν να παρατηρήσουμε λίγο περισσότερο και ίσως να βρούμε λίγη ακόμη υπομονή❤️ Εσείς πόσα από αυτά έχετε παρατηρήσει στο παιδί σας; Μοιράσου το βίντεο με κάποιον που πιστεύεις ότι θα του φανεί χρήσιμο 💕 #μητρότητα #παιδι #children #motherhood
❄️🌈 Δεν υπάρχει καλοκαίρι χωρίς… ζωγραφική με παγά ❄️🌈 Δεν υπάρχει καλοκαίρι χωρίς… ζωγραφική με παγάκια! Κάθε χρόνο το κάνουμε και κάθε χρόνο η Αναστασία το απολαμβάνει σαν να είναι η πρώτη φορά. Είναι από εκείνες τις δραστηριότητες που στήνονται σε λίγα λεπτά, αλλά κρατούν τα παιδιά δημιουργικά απασχολημένα για πολλή ώρα! Τι θα χρειαστείς: • Νερό • Θήκες για παγωτίνια ή παγοθήκες • Ξυλάκια • Χρώματα ✔️ Για φυσικό αποτέλεσμα μπορείς να χρησιμοποιήσεις χρώματα ζαχαροπλαστικής, κουρκουμά ή παντζαρόσκονη. ✔️ Για πιο έντονα χρώματα χρησιμοποίησε τέμπερες αραιωμένες με λίγο νερό ή ανακάτεψε διαφορετικά χρώματα για να δημιουργήσεις παγάκια ουράνιο τόξο! 🌈 💡 Μικρό tip: Βγάλε τα παγάκια 2-3 λεπτά πριν ξεκινήσετε. Αν είναι τελείως παγωμένα, δεν αφήνουν εύκολα χρώμα στο χαρτί. Είναι μια δραστηριότητα που συνδυάζει παιχνίδι, δημιουργικότητα και αισθητηριακή εξερεύνηση, ενώ στο τέλος μένει το πιο όμορφο αναμνηστικό… οι ζωγραφιές και τα πολύχρωμα χεράκια τους! 🩵 Κι επειδή κάθε χρόνο με ρωτάτε για το μεγάλο ρολό χαρτί, άφησε ένα σχόλιο και θα σου στείλω τον σύνδεσμο με όλα όσα χρειάζεσαι για μια γωνιά καλλιτεχνικών ❤️ #μητρότητα #παιδι #summer #messyplayideas
#ad Το καλοκαίρι θέλω να περνάμε όσο περισσότερο χ #ad Το καλοκαίρι θέλω να περνάμε όσο περισσότερο χρόνο γίνεται έξω. Έτσι αποφασίσαμε να δώσουμε λίγη ζωή στο μπαλκόνι μας και, με μερικές μικρές αλλαγές, έγινε ένας χώρος που πραγματικά απολαμβάνουμε καθημερινά. Μπήκα στο @temugreece_official και βρήκα ό,τι χρειαζόμουν! Ακόμη και έπιπλα τα οποία άλλαξαν όλο τον χώρο και συναρμολογήθηκαν πολύ εύκολα, χωρίς εργαλεία (είχαν μέχρι και γαντάκι στη συσκευασία 😅)! Μάλιστα τους πέρασα για μεγαλύτερη αντοχή κι ένα χέρι βερνίκι!!! Αυτό που έκανε όμως τη μεγαλύτερη διαφορά ήταν τα ηλιακά φωτάκια. 🌙✨ Μόλις νυχτώνει, δημιουργούν μια τόσο όμορφη ατμόσφαιρα που δεν θέλουμε να μπούμε μέσα. Και φυσικά δεν θα μπορούσε να λείπει η γωνιά της Αναστασίας, με το τραπεζάκι της και το αγαπημένο της παιχνίδι, για ατελείωτες ώρες δημιουργικού παιχνιδιού. Το παιχνίδι αυτό παρεπιπτόντως, που δημιουργείς μόνος σου ζελεδένιες φιγούρες…. Είναι απόλυτα εθιστικό!!! Αν είσαι σε ίδια κατάσταση με μας ή ζήλεψες κάποια από τις πινελιές μας… πληκτρολόγησε στην αναζήτηση της εφαρμογή σου τον κωδικό kkm4544 για να τα βρεις όλα ή σχολίασε τη λέξη: «μπαλκόνι» για να προσγειωθεί στα εισερχόμενά σου ο σύνδεσμος με όλα όσα ψάχνεις! #μητρότητα #παιδιά #καλοκαιρι #balcony
🍆 Ρεβίθια με μελιτζάνες στον φούρνο! Στις διακοπέ 🍆 Ρεβίθια με μελιτζάνες στον φούρνο! Στις διακοπές έφαγα αυτό το φαγητό, δίπλα στη θάλασσα και από εκείνη τη μέρα έγινε από τα αγαπημένα μου! Γύρισα σπίτι και φυσικά έπρεπε να δοκιμάσω να το φτιάξω κι εγώ. 🤍 Υλικά: • 2 μελιτζάνες • 400 γρ. βρασμένα ρεβίθια • 400 γρ. τριμμένη ντομάτα • 150 ml. νερό • 10-15 τοματίνια • 1 κ.σ. πάστα ντομάτας • 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα • 1/4 κ.γ. κύμινο • Αλάτι & πιπέρι • Ελαιόλαδο • Λίγο ξηρό βασιλικό • Τριμμένο λευκό τυρί (εγώ έβαλα τόφου) ✨ Tip: Πριν ψήσω τις μελιτζάνες, δοκιμάζω πάντα ένα μικρό κομματάκι για να δω αν χρειάζονται ξεπίκρισμα. Ψήνω στους 190°C στον αέρα, 25 λεπτά σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο και 10 λεπτά χωρίς, μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αν το δοκιμάσεις, πες μου… Εσύ, αν διάλεγες ένα πιάτο, να τρως το καλοκαίρι, ποιο θα ήταν; #μητρότητα #παιδι #συνταγές #plantbasedfood #καλοκαίρι
Καρπουζόπιτα – Η πιο καλοκαιρινή πίτα που έχω φτιά Καρπουζόπιτα - Η πιο καλοκαιρινή πίτα που έχω φτιάξει ποτέ! 🍉☀️ Αν έχεις καρπούζι που περίσσεψε ή απλώς θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, αυτή η καρπουζόπιτα αξίζει πραγματικά μια θέση στο τραπέζι σου! Είναι ζουμερή, αρωματική, με ολόκληρα κομμάτια καρπουζιού και τόσο εύκολη που δύσκολα θα πιστέψεις το αποτέλεσμα. Υλικά: 700 γρ. Καρπούζι 180 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3-4 κ.σ. Χυμός καρπούζι 2 κ.σ. Υγρό γλυκαντικό 2 κ.σ. Ελαιόλαδο Ξύσμα λεμονιού 1 κ.γ. Εκχύλισμα Βανίλιας 1 κ,γ. Κανέλα Σουσάμι για πασπάλισμα Τη συνταγή θα τη βρεις αναλυτικά στο μπλογκ veggieshark.gr ή σχολίασε ΚΑΡΠΟΥΖΙ για να προσγειωθεί στα εισερχόμενά σου! Για πες μου! Εχεις δοκιμάσει ποτέ; #μητρότητα #παιδι #συνταγές
#ad Κάθε νέα σχολική χρονιά είναι μια μικρή περιπέ #ad Κάθε νέα σχολική χρονιά είναι μια μικρή περιπέτεια. 💛 Λίγη ανυπομονησία, λίγος ενθουσιασμός, νέες εμπειρίες και πολλές μικρές στιγμές που σιγά σιγά γίνονται όμορφες αναμνήσεις. Κάπως έτσι κι εμείς ξεκινήσαμε τη δική μας προετοιμασία… με ζωγραφική, διάβασμα, διαλέγοντας τα αγαπημένα μας ρούχα, ετοιμάζοντας την τσάντα και ανυπομονώντας για όλα όσα θα φέρει η νέα σχολική χρονιά. Και μη σας ξεγελάει που είναι ακόμη Αύγουστος! Θα περάσει σα νεράκι και τώρα με τις εκπτώσεις που θα βρεις στο @sinsay_gr αξίζει να κάνεις τα ψώνια σου! Tip 💡 Ψάξε τις πολυσυσκευασίες τους, κολάν, T-shirt, εσώρουχα, 100% βαμβακερά, συμφέρουν πολύ και θα σε σώσουν τις μέρες που έρχονται!!! Εσείς είστε έτοιμοι για το πρώτο κουδούνι; Τι ήταν αυτό που σε άγχωνε σα παιδί, την πρώτη μέρα στο σχολείο; 🛍️ Προϊόντα που εμφανίζονται στο Reel: • 👗 Φόρεμα babydoll – 744IQ-42X • 💗 Σετ ζωγραφικής σε βαλιτσάκι Hello Kitty – 585BQ-MLC • 🩷 Τζιν μπουφάν Lilo & Stitch – 237HY-03J • 🎒 Σακίδιο πλάτης My Little Pony – 451HD-MLC #SinsayGreece #SinsayLooks #backtoschoolshopping #μητρότητα
🧊 Τα μαγικά παγάκια που αφρίζουν… και τα παιδιά 🧊 Τα μαγικά παγάκια που αφρίζουν... και τα παιδιά δεν τα χορταίνουν! ✨ «Μαμά, λιώνουν;» ❄️🧪 Μια τόσο απλή δραστηριότητα που όμως κρύβει πολλή εξερεύνηση, παρατήρηση και παιχνίδι! Το μόνο που χρειάζεσαι είναι: ❄️ παγάκια 🥤 λίγη σόδα 🫧 ξύδι 🎨 και λίγη φαντασία! Ρίξτε τα σε ένα μπολ με ξύδι και αφήστε τα παιδιά να παρακολουθήσουν τη «μαγεία» να συμβαίνει μπροστά στα μάτια τους. Η Αναστασία έκανε δεκάδες ερωτήσεις, έπαιξε, παρατήρησε και φυσικά στο τέλος οι φιγούρες κατέληξαν για... μπάνιο! 😄 📌 Αποθήκευσέ το για μια μέρα που έχει ζέστη ή ψάχνεις μια εύκολη δραστηριότητα που θα κρατήσει το ενδιαφέρον τους χωρίς ιδιαίτερη προετοιμασία. #μητρότητα #παιδι #crafts #kidsactivities #καλοκαίρι
#ad Με τα σχολεία κλειστά, είμαι σίγουρη πως πολλο #ad Με τα σχολεία κλειστά, είμαι σίγουρη πως πολλοί από εμάς ψάχνουμε τρόπους να απασχολήσουμε τα παιδιά δημιουργικά αυτό το καλοκαίρι! ☀️ Το αγαπημένο μου εργαλείο γι’ αυτό, είναι το τρόλεϊ δραστηριοτήτων μας. Η αλήθεια είναι πως το έχω εδώ και μήνες, αλλά μέσα στη χρονιά το παραφόρτωσα! Νέα υλικά, καινούργιες δραστηριότητες, βιβλία, αυτοκόλλητα, μαρκαδόροι... και κάπως έτσι έφτασε να μην χωράει τίποτα άλλο. 😅 Και εκεί που φλέρταρα με την ιδέα να πάρω δεύτερο τρόλεϊ (ή και δεύτερο σπίτι 🤣), αποφάσισα να οργανώσω αυτό που ήδη είχα. Οι κρεμαστές θήκες ήταν πραγματικά game changer! Μου έδωσαν τον επιπλέον χώρο που χρειαζόμουν χωρίς να γεμίσω το σπίτι με ακόμη ένα έπιπλο και βοήθησαν να έχει κάθε υλικό τη θέση του. Στο @temugreece_official βρήκα ό,τι χρειαζόμουν για να στήσω το δικό μας καλλιτεχνικό κέντρο: τρόλεϊ, κρεμαστές θήκες, μολυβοθήκες, οργανωτές και μικρά αξεσουάρ που έκαναν τελικά τεράστια διαφορά. Άνοιξε την εφαρμογή Temu και πληκτρολόγησε στην αναζήτηση τον κωδικό KNC4544 για να βρεις όλα και εσύ, χωρίς να ψάχνεις με τις ώρες, όπως έκανα εγώ! Και τώρα που όλα μπήκαν στη θέση τους, μένει το πιο σημαντικό: να δημιουργήσουμε! 🩷 Μείνετε εδώ γιατί αυτό το καλοκαίρι έχουμε σκοπό να δοκιμάσουμε πολλές δραστηριότητες, πειράματα και κατασκευές! #μητρότητα #παιδι #crafts
Παγωμένες μπουκίτσες γιαουρτιού 🍦 Έχει ζέστη και Παγωμένες μπουκίτσες γιαουρτιού 🍦 Έχει ζέστη και θέλεις κάτι γλυκό αλλά παράλληλα και θρεπτικό; Τότε αυτές οι παγωμένες γιαουρτομπουκιές είναι ό,τι πρέπει! Πώς τις φτιάχνω: - Βάζω λίγο γιαούρτι σε κάθε θήκη. - Προσθέτω λίγο φυστικοβούτυρο. - Από πάνω βάζω ό,τι μου αρέσει! Εγώ χρησιμοποίησα μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη @evlogia.gr ,λίγα φρούτα, ξηρούς καρπούς και στο τέλος λίγη λιωμένη κουβερτούρα. ✨ Αν θέλεις, μπορείς πριν ξεκινήσεις να ανακατέψεις το γιαούρτι με λίγο γλυκαντικό, ώστε να γίνουν ακόμη πιο γλυκές. 💡 Μικρό tip: Χρησιμοποίησε όσο πιο παχύρρευστο γιαούρτι μπορείς, γιατί δίνει πιο κρεμώδες αποτέλεσμα όταν παγώσει, θεωρώ πως το καλύτερο είναι το γιαούρτι καρύδας, αν μιλάμε για φυτικά επιδόρπια! Μπορείς να τις φτιάξεις είτε σε ένα μικρό ταψάκι και να τις κόψεις μετά σε κομμάτια, είτε σε θήκες για μάφιν ή μικρά φορμάκια, όπως έκανα εγώ, για έτοιμες ατομικές μπουκιές. 📌 Αποθήκευσέ το για το επόμενο απογευματινό λιγουράκι και ακολούθησέ μας για περισσότερα ❤️ #μητρότητα #παιδι #lunchboxideas #καλοκαιρι #παγωτο
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου – χωρίς αυγό, χωρίς τηγάν Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου - χωρίς αυγό, χωρίς τηγάνισμα 🥒 Υπάρχουν βίντεο που δεν είναι απλώς συνταγές. Είναι αναμνήσεις. Αυτό το βίντεο γυρίστηκε πέρσι, όταν τα κολοκυθάκια του παππού γέμιζαν ακόμη τον κήπο του, ξέροντας δεν θα τα απολαύσουμε ξανά ποτέ! Έναν κήπο που αγάπησα πολύ κι εγώ μιας και σα παιδί δεν είχα χωριό να παίζω και ένιωθα τόσο τυχερή που το ζούσε το δικό μου παιδί! Τα φρόντιζε κάθε χρόνο με τόση αγάπη και σε κάθε επίσκεψή μας στο χωριό φεύγαμε με μια σακούλα γεμάτη. Κι εγώ προσπαθούσα να τα αξιοποιήσω όλα. Κολοκυθόπιτα, κολοκυθοκεφτέδες, μέχρι και χυμό. Φέτος είναι μια χρονιά που μας έμαθε πόσο γρήγορα αλλάζουν όλα. Και τελικά, αυτό που μένει δεν είναι μόνο οι αγαπημένοι μας, στις αναμνήσεις μας. Είναι και οι μικρές καθημερινές στιγμές που τους κουβαλούν μαζί τους. Μια μυρωδιά που γεμίζει την κουζίνα. Μια φωτογραφία στο κινητό. Ένα ξεχασμένο κομμάτι πίτας στην κατάψυξη. Ένα χνούδι που θα σου φέρει ο αέρας στο πρόσωπο…. Γι’ αυτό ήθελα να μοιραστώ ξανά αυτή τη συνταγή. ❤️ Υλικά (12 τεμάχια) 🥒 4 μικρά κολοκυθάκια ή 2 μεγάλα • 100 γρ. τόφου • 4 κ.σ. ρεβυθάλευρο • 3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 κ.σ. ελαιόλαδο • 1 κ.σ. ξερό δυόσμο • ½ κ.γ. ξερό άνηθο • ½ κ.γ. σκόνη σκόρδου • Προα�
🍉 Ποιος άλλος θυμάται αυτό το παγωτό από το περίπτ 🍉 Ποιος άλλος θυμάται αυτό το παγωτό από το περίπτερο; Μόλις το είδα ξανά στο σούπερ μάρκετ, ήξερα ότι έπρεπε να δοκιμάσω να το φτιάξω στο σπίτι! Γίνεται με μόλις 2 φρούτα και λίγη κουβερτούρα. Υλικά 🍉 Καρπούζι 🥝 Ακτινίδιο 🍫 Λίγη λιωμένη κουβερτούρα Εκτέλεση: • Πολτοποίησε το καρπούζι και γέμισε τις θήκες για παγωτό. • Βάλ’ τες στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα, μέχρι να σταθεροποιηθεί η πρώτη στρώση (όχι να παγώσει τελείως). • Πολτοποίησε το ακτινίδιο, πρόσθεσέ το από πάνω και βάλε τα ξυλάκια. • Άφησέ τα να παγώσουν εντελώς. • Στο τέλος, με λίγη λιωμένη κουβερτούρα και ένα κορνέ (ή ένα μικρό σακουλάκι), φτιάξε τα χαρακτηριστικά «κουκούτσια». ❓Εσύ το θυμάσαι αυτό το παγωτό από το περίπτερο ή είμαι η μόνη; #μητρότητα #lunchboxideas #συνταγές #παιδιά #καλοκαίρι
Σαλάτα με νεκταρίνια και γλυκόξινο dressing – Η σα Σαλάτα με νεκταρίνια και γλυκόξινο dressing - Η σαλάτα που φτιάχνω ξανά και ξανά κάθε καλοκαίρι! 🍑 Αν υπάρχει ένα πράγμα που λατρεύω να κάνω στις σαλάτες, είναι να προσθέτω φρούτα! Εκτός από τη φυσική τους γλυκύτητα, δίνουν απίστευτη φρεσκάδα και κάνουν το πιάτο ακόμα πιο θρεπτικό, αφού προσθέτουν βιταμίνες, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες. Και επειδή οι μαρμελάδες δεν είναι μόνο για το πρωινό, αυτή τη φορά έφτιαξα ένα γλυκόξινο dressing με τη μαρμελάδα βερίκοκο της @evlogia.gr Είναι φτιαγμένη από ολόκληρα φρούτα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, συντηρητικά ή πηκτίνη, και δίνει μια υπέροχη ισορροπία γλυκού και ξινού στη σαλάτα. ❤️ 🥗 Υλικά • Μαρούλι • Αγγούρι • Ντοματίνια • Νεκταρίνια • Καρύδια • Τριμμένο τυρί της επιλογής σου (εγώ έβαλα φυτική παρμεζάνα) 🍑 Για το dressing • 2-3 κ.σ. μαρμελάδα βερίκοκο @evlogia.gr • 2 κ.σ. μηλόξιδο • 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο • 1 κ.γ. μουστάρδα Dijon • Αλάτι Ανακατεύουμε όλα τα υλικά του dressing, περιχύνουμε τη σαλάτα και απολαμβάνουμε! ☀️ Αποθήκευσε το βίντεο για ένα βράδυ που πεινάς και θέλεις κάτι χορταστικό και δροσιστικό, φτιάξε το dressing και ΠΙΣΤΕΨΕ ΜΕ, θα είναι το πιο νόστιμο που έχεις κάνει! Εσύ βάζεις φρούτα στις σαλάτες σου ή δεν το έχεις δοκιμάσει ακόμα; #μητρότητα #σ�
💥 Διάσωση παγωμένων ηρώων! Μια ιδανική δραστηριότ 💥 Διάσωση παγωμένων ηρώων! Μια ιδανική δραστηριότητα για το καλοκαίρι – γιατί τι πιο συναρπαστικό από παγάκια γεμάτα... παγιδευμένους ήρωες; Η Αναστασία διάλεξε τις φιγούρες, έβαλε γκλίτερ, χρώματα, νερό και τα έβαλε σε παγοθήκες και μπαλόνια. Το αποτέλεσμα; Νερόμπομπες-πάγος και παγωμένα καλούπια που έγιναν η πιο μαγική επιστημονική αποστολή διάσωσης! ❄️ Τα παιδιά παρατηρούν το νερό να γίνεται πάγος. 🧂 Μετά δοκιμάζουν σπρέι, πιπέτες, αλατόνερο, μαχαίρια, ακόμα και... οδοντόβουρτσες (!) για να σώσουν τους ήρωες. 🎭 Και φυσικά, εσύ μπορείς να δώσεις φωνή στους παγιδευμένους και να παίξετε παιχνίδι ρόλων με φαντασία! 👉 Υλικά που χρησιμοποιήσαμε: – Χοντρό αλάτι – Ζεστό αλατόνερο – Σπρέι μεγάλο & μικρό (με χρώματα) – Πιπέτες – Παιδικό μαχαίρι & σφυράκι – Οδοντόβουρτσα (για «καθάρισμα» πάγου) 💡 Extra bonus: Το παιδί απασχολείται και εσύ μπορείς να κάνεις τις δουλειές σου — ή να μπεις κι εσύ στο παιχνίδι - θα περάσεις φανταστικά! Πίστεψέ με! 📌 Αποθήκευσέ το για τις καυτές μέρες που έρχονται! #μητρότητα #παιδι #παιδιά #summer #activities
«Λουκουμάδες παραλίας!» 🌊🍩 Δεν ξέρω αν υπάρχει πι «Λουκουμάδες παραλίας!» 🌊🍩 Δεν ξέρω αν υπάρχει πιο καλοκαιρινή φράση από αυτή! Είναι από εκείνες τις μυρωδιές και τις φωνές που μου θυμίζουν αμέσως παιδικά καλοκαίρια… μόνο που εγώ δεν τους έτρωγα ποτέ! 😅 Νομίζω ότι με χάλαγε πάντα η υπερβολική ζάχαρη. Κάπως έτσι γεννήθηκε αυτή η συνταγή! ✔️ Χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη ✔️ Με αλεύρι βρώμης ✔️ Ψημένοι στον φούρνο αντί για τηγάνι ✔️ Αφράτοι, πανεύκολοι και ιδανικοί για μικρούς και μεγάλους. Υλικά (6–7 λουκουμάδες): • ½ μεγάλη ή 1 μικρή μπανάνα • 180 γρ. αλεύρι βρώμης • 100 ml φυτικό γάλα • 60 γρ. υγρό γλυκαντικό (ή μελάσα) • 20 ml ελαιόλαδο • 1 κ.σ. κοπανισμένο λιναρόσπορο • 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 🌊 Γράψε ΠΑΡΑΛΙΑ στα σχόλια και θα σου στείλω τη συνταγή απευθείας στα μηνύματά σου! Αποθήκευσέ τη για τις καλοκαιρινές εξορμήσεις και στείλε τη σε κάποιον που λατρεύει τους λουκουμάδες! #μητρότητα #παιδι #συνταγές #summervibes☀️ #καλοκαιρι
#ad Τρεις διαφορετικές ιδέες για παγωτό χωρίς ζάχα #ad Τρεις διαφορετικές ιδέες για παγωτό χωρίς ζάχαρη! 🍦 Μια δροσερή γρανίτα, ένα κρεμώδες παγωτάκι με γιαούρτι και ένα φρουτένιο σορμπέ. Φέτος το καλοκαίρι, είπα να βάλω μια ποικιλία στα παγωτά που φτιάχνω και έτσι πήρα 3 διαφορετικές θήκες σιλικόνης από το Temu και άρχισα τις δοκιμές! (Κωδικός: kkg4544) Κατέληξα σε τρία διαφορετικά παγωτά, τρεις διαφορετικές υφές και ένα μόνο πρόβλημα... ποιο να διαλέξεις πρώτο! 😄 🍦 ΣΤΡΙΦΟΓΥΡΙΣΤΟ ΠΑΓΩΤΟ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ Βάση: • 1 μπανάνα • 200 γρ φυτικό στραγγιστό γιαούρτι • 1-2 κ.σ. υγρό γλυκαντικό Χώρισα το μείγμα σε μπολάκια και πρόσθεσα: 💜 μύρτιλα 🧡 μάνγκο 💚 ακτινίδιο 🩷 φράουλες 🤍 το άφησα σκέτο 🍓🥭 ΣΟΡΜΠΕ ΦΡΑΟΥΛΑ - ΜΑΝΓΚΟ 🩷 250 γρ φράουλες • 1 κ.σ. χυμός λάιμ • 1 κ.σ. υγρό γλυκαντικό 🧡 250 γρ μάνγκο • 40 ml χυμός πορτοκάλι 🍋🧊 ΓΡΑΝΙΤΕΣ 🍋 Λεμόνι • 100 ml χυμός λεμονιού • 150 ml νερό • 2-3 κ.σ. υγρό γλυκαντικό 🥭🍊 Μάνγκο - Πορτοκάλι • 250 γρ μάνγκο • 80 ml χυμός πορτοκάλι 🍓🍉 Φράουλα - Καρπούζι • 200 γρ καρπούζι • 100 γρ φράουλες • 1 κ.σ. χυμός λάιμ 📌 Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές και εξαρτώνται από το μέγεθος και τον αριθμό των φορμών που θα χρησιμοποιήσετε. 📌 Οι φόρμες είναι από Temu. Για το στριφογυριστό παγωτό με βοήθησε να αφήσω τη φόρμα λίγα λεπτά εκτός κατάψυξης πριν το ξεφορμάρω. Επίσης βγαίνει πιο εύκολα όταν δεν είναι γεμάτες όλες οι θήκες. 🍋 Η Αναστασία ψήφισε λεμόνι! Εσύ ποιο διαλέγεις;
Αν το καλοκαίρι ήταν κέικ… θα ήταν αυτό! 🍑 Αναποδ Αν το καλοκαίρι ήταν κέικ… θα ήταν αυτό! 🍑 Αναποδογυριστό κέικ ροδάκινο, με καραμελωμένα φρούτα, αφράτη βάση και μυρωδιές κανέλας, τζίντζερ και μοσχοκάρυδου σε κάθε μπουκιά. Χωρίς αυγά, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη. Και πραγματικά, είναι από εκείνα τα κέικ που δύσκολα σταματάς στο ένα κομμάτι! Υλικά: 320 ml. γάλα (έβαλα φυτικό) 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 160 ml.υγρό γλυκαντικό 100 ml. ελαιόλαδο 2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ. κοφτό μαγειρική σόδα 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. τζίντζερ 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα αλάτι Για τη βάση: 2 ροδάκινα, 1 κ.σ. λάδι καρύδας και 2 κ.σ. ζάχαρη καρύδας. Τη συνταγή θα τη βρεις αναλυτικά στο μπλογκ veggieshark.gr ή γράψε «ΡΟΔΑΚΙΝΟ» στα σχόλια και θα προσγειωθεί στα εισερχόμενά σου! Αποθήκευσέ τη για να τη φτιάξεις μέσα στο καλοκαίρι και στείλε τη σε κάποιον που λατρεύει τα ροδάκινα! #μητρότητα #lunchboxideas #συνταγές #veganfood #παιδιά
Σπιτική μαγική άμμος με 2 υλικά ✨ Βρώσιμη, ασφαλής Σπιτική μαγική άμμος με 2 υλικά ✨ Βρώσιμη, ασφαλής και τόσο διασκεδαστική! Με αλεύρι & φυτικό λάδι φτιάξαμε μια άμμο που μοιάζει με την κανονική, αλλά γίνεται κέικ, παγωτό, ακόμα και βυθός 🐠! Η Αναστασία έπαιξε, έπλασε, δοκίμασε (😉) και δεν ήθελε να σταματήσει. 👶 Ιδανική για: • ανάπτυξη αφής & φαντασίας • εξάσκηση λεπτής κινητικότητας • ήρεμο, δημιουργικό παιχνίδι 😋 Ναι, είναι βρώσιμη! ➜ Μόνο αλεύρι και λάδι ➜ Προσοχή! Το αλεύρι το ψήνουμε πρώτα για να είναι απόλυτα ασφαλές: 📌 Οδηγία: Προθερμαίνεις φούρνο στους 160°C (πάνω-κάτω), απλώνεις το αλεύρι σε ταψί με λαδόκολλα και το ψήνεις 5–10 λεπτά, ανακατεύοντας στα μισά. Αφήνεις να κρυώσει εντελώς πριν το χρησιμοποιήσεις. 💛 Έτσι γίνεται 100% ασφαλές αν μπει στο στόμα — και για παιδάκια και για κατοικίδια 🐶 📌 Αποθήκευσέ το για τις καλοκαιρινές μέρες στο σπίτι! #μητρότητα #παιδι #παιδιά #καλοκαίρι #diy
Όσοι είστε καιρό εδώ ξέρετε πως σιχαίνομαι να δίνω Όσοι είστε καιρό εδώ ξέρετε πως σιχαίνομαι να δίνω συμβουλές! Όμως το να φεύγουμε από κάτι που αγαπάμε και περνάμε καλά είναι ένα θέμα που μας παιδεύει σαν οικογένεια και το έχω συζητήσει πολύ στην ψυχοθεραπεία. Τελευταία δοκιμάζω κάτι που αρκετές φορές πετυχαίνει και ήθελα να το μοιραστώ! Ο ψυχολόγος μου μού εξήγησε πως το «σε 10 λεπτά φεύγουμε», ακόμη και η αντίστροφη μέτρηση, είναι δύσκολο να γίνει κατανοητό από ένα παιδί 3, 4 ή 5 ετών. Ο χρόνος είναι ακόμη κάτι πολύ αφηρημένο. Αντί για χρόνο, μου πρότεινε να χρησιμοποιώ κάτι πιο συγκεκριμένο που μπορεί να μετρήσει: «Άλλες 3 βουτιές και φεύγουμε!» Μερικές φορές δίνω και δύο επιλογές που οδηγούν στο ίδιο αποτέλεσμα: «Θέλεις άλλες 3 βουτιές ή μία τελευταία διαδρομή μέχρι απέναντι;» Έτσι έχει μια μικρή αίσθηση επιλογής, χωρίς να αλλάζει το όριο: είναι ώρα να φύγουμε. Δεν θα σας πω ότι από τότε φεύγουμε πάντα χαρούμενες και χωρίς αντιδράσεις. 😂 Θα σας πω όμως ότι αρκετές φορές μας έχει βοηθήσει πολύ. Και κάτι ακόμη που μας βοηθάει είναι να ξέρει τι ακολουθεί μετά. «Άλλες 3 βουτιές και μετά πάμε να φάμε.» ή «Άλλες 3 τσουλήθρες και μετά πάμε σπίτι, κάνουμε μπάνιο και διαβάζουμε το βιβλίο μας.» Δεν χρειάζεται αυτό που ακολουθεί να είναι ανταμοιβή ή κάτι συναρπαστικό. Απλώς ξέρει τι έρχεται μετά και η μετάβαση δεν είναι τόσο απότομη. Εσείς έχετε βρει κάτι που βοηθάει στο «ώρα να φύγουμε» ή ακόμη ψάχνετε κι εσείς; 😂 #μπάνιο #μητρότητα #παιδι #καλοκαιρι
Follow on Instagram
© Copyright 2026 Veggie Shark. All Rights Reserved. Blossom Recipe | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress. Πολιτική Απορρήτου
×

Log In

Forgot Password?

Not registered yet? Create an Account