Anastasia’s food journey
Μπουκιά και θρέψη! Δεν ξέρω για σας αλλά το Αναστασάκι αγαπά όλα τα μίνι! Έτσι, μετά την μεγάλη επιτυχία που είχαν τα μίνι pancake (γνωστά και ως «μωρά pancake»), είπα να περάσουμε και σε κυρίως γεύμα και να κάνουμε μπουκίτσες λαχανικών! Αυτές οι μπουκίτσες δεν έχουν λαχανικά, άμυλο, πρωτεΐνη και… γεύση! Άρα είναι από μόνες …
Αν αγαπάς τη λιαστή, όσο κι εγώ, αυτό θα γίνει το αγαπημένο σου φαγητό! Το έχω δηλώσει ξανά! Αγαπάμε τα μακαρόνια πολύ! Για αυτό τον λόγο αγαπώ να τα φτιάχνω Σάββατο, που είναι μέρα που τρώμε όλοι μαζί και έτσι τα απολαμβάνουμε ζεστά! Ή μάλλον… ήταν η μέρα που τρώγαμε όλοι μαζί! Γιατί με τις …
Πανεύκολο και τέλειο! Αυτή είναι μία συνταγή που φτιάχνω εδώ και χρόνια για μας, όταν θέλω να αλείψω με κάτι ένα σαντουιτσάκι, ένα παξιμαδάκι ή όταν νιώθω πως θέλω έντονα κάτι τυρένιο! Αυτές τις μέρες που πολλοί διανύετε περίοδο νηστείας και απέχετε και από γαλακτοκομικά, θεώρησα πως είναι ιδανικές για να τη μοιραστώ και μαζί …
Αν η νηστεία είχε πρόσωπο, θα ήταν αυτή η συνταγή! Μιας και το προφίλ αυτό, αφορά κατά βάση τη διατροφή της μικρής, δεν έχει τύχει να σας ξαναδείξω αυτό το αγαπημένο μου πιάτο, το οποίο γίνεται πανεύκολα και δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από αυτά που τρώγαμε είτε πριν τη νηστεία είτε πριν τη …
Ήρθε η ώρα να τα δούμε αλλιώς! Ομολογουμένως είναι εμφανισιακά πολύ χαριτωμένα, δεν μπορείτε να το αρνηθείτε! Όπως βέβαια, πως δεν έχουν και την καλύτερη μυρωδιά! Αλλά… αν μαγειρευτούν σωστά, είναι μία πεντανόστιμη και θρεπτική επιλογή, που γίνονται και πολύ γρήγορα μάλιστα! Το ήξερες εσύ, πως αυτά τα… νανάκια, είναι πλούσια πηγή βιταμινών; Νομίζω αξίζει …
Αν αγαπάς τα λαδερά φαγητά και τις σάλτσες, αυτή η συνταγή είναι για σένα! Την περασμένη βδομάδα, φάγαμε ένα φανταστικό φαγάκι, πατάτες και ρεβίθια γιαχνί! Με μπόλικη σάλτσα ντομάτας για να βουτάς ψωμάκι και τυράκι, της επιλογής σου! Εννοείται πήρα τις οδηγίες της ειδικού και μοιράζομαι την συνταγή μαζί σας, γιατί είναι πραγματικά ΤΕΛΕΙΟ!!!! Tip! …
Σου αρέσουν τα μανιτάρια; Αυτή είναι η συνταγή σου! Μελωμένα μανιτάρια στον φούρνο Αγαπάς τα μανιτάρια? Εγώ παρά πολύ!!! Το Αναστασάκι όχι και τόσο αλλά αυτό δεν σημαίνει πως θα σταματήσω να τα προσφέρω ανά διαστήματα μιας και η επαναλαμβανόμενη έκθεση είναι πολύ βασική στην αντιμετώπιση της επιλεκτικότητας! Τα συγκεκριμένα είναι τα πολύ μεγάλα, τα …
Εύκολο, γρήγορο και πλήρες γεύμα Ποιος δεν αγαπάει τα μακαρόνια; Είναι εύκολα, νόστιμα, χορταστικά! Στα πλαίσια του Veganuary, είπαμε να πάρουμε αυτή την εύκολη λύση και να την παντρέψουμε με την πιο κλασική ελληνική σαλάτα! Ποια άλλη; Τη χωριάτικη! Αυτό το πιάτο τα έχει όλα! Χρώμα, άρωμα, γεύση, θρέψη! Ένα πράγμα δεν έχει μόνο: τυρί! …
Ένας εύκολος και εναλλακτικός τρόπος να βάλουμε το κουνουπίδι στη ζωή μας!! Ψέματα δε θα σας πω! Το κουνουπίδι…δεν το συμπαθώ πολύ! Με θυμάμαι στο σπίτι μου, σα παιδί, να κλείνω τη μύτη μου όταν το μαγείρευαν! Βέβαια, δεν είχα δοκιμάσει και ποτέ και ομολογώ, πως σα παιδί, ήμουν πολύ περίεργη με το φαγητό μου …
Αστράκι με λαχανικά, θρεπτική και δυναμωτική! Φέτος, που μπήκα κι εγώ στον αγώνα του τάπερ, ήρθα αντιμέτωπη με την πρόκληση που λέγεται “σούπα στο σχολείο”. Έτσι, μου μπήκε η ιδέα, να φτιάξω μία ξεχωριστή, δική μας σουπίτσα, που θα γίνεται γρήγορα, εύκολα αλλά θα είναι θρεπτική και δυναμωτική! Πήρα λοιπόν, αγαπημένα μου μπαχαρικά: κουρκουμά και …