Anastasia’s food journey
Με φυτική βάση και χωρίς επεξεργασμένη ζάχαρη Αν το καλοκαίρι ήταν κέικ, θα ήταν αυτό εδώ! Δεν μπορώ να σας περιγράψω τα αρώματα που αναδύονται σε κάθε μπουκιά — πρέπει να το φτιάξετε για να το καταλάβετε!Τα ροδάκινα αναποδογυρίζουν και καραμελώνουν στο ψήσιμο, ενώ οι μυρωδιές κανέλλας, τζίντζερ και μοσχοκάρυδου πλημμυρίζουν το σπίτι! Είναι ένα …
Με σπιτικό σιρόπι φρούτων Αυτό είναι από τα πιο σοκολατένια παγωτά που έχω φτιάξει που στο σπίτι μας έκανε πανικό και σίγουρα θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!Τόσο σοκολατένιο, τόσο νόστιμο και χωρίς να έχει ίχνος ζάχαρης!Το συνοδεύσαμε με σπιτικό σιρόπι φρούτων και έτσι μοιάζει ακόμη πιο πολύ σαν αγοραστό!Και το καλύτερο;Δεν χρειάζεσαι εκατό ώρες για …
Νηστίσιμα φυσικά και χωρίς βούτυρο Αυτή ήταν μία συνταγή που έλειπε από τη σελίδα μας και από τη ζωή μου! Λατρεύω τα πρωινά γεύματα, τη σοκολάτα, τα βουτήματα για τον καφέ! Έφτιαχνα παλιότερα μία συνταγή με μπανάνες και βρώμη αλλά και πάρα πολύ βούτυρο, το οποίο αποφεύγω πλέον! Έτσι, έφτιαξα τα δικά μας soft cookies, …
Σε ποιον δεν αρέσουν τα παγωτά; Ειδικά αυτά που από μέσα έχουν καραμέλα, φυστίκια και απέξω σοκολάτα… είναι τα αγαπημένα μου!Σήμερα λοιπόν, το φτιάχνουμε στο σπίτι μας, χωρίς πρόσθετα, ζάχαρη και χωρίς μπανάνα! Γεγονός που το κάνει έξτρα κρεμώδες και πραγματικά, θυμίζει το αγοραστό!Στην αναλυτική συνταγή, σου έχω οδηγίες και για σπιτική σοκολάτα για την …
Χωρίς ζάχαρη και αυγά! Νομίζω πως αυτή είναι η αγαπημένη μου συνταγή για μάφιν!!!! Αφράτα, γευστικά και χωρίς ζάχαρη! Και το καλύτερο; Στο αγαπημένο μου χρώμα!!! Μωβ!!! Όπου σε κάθε μπουκιά, γεύεσαι φρούτο, το οποίο είναι ζουμερό, γλυκόξινο και… σίγουρα δεν μπορείς να φας μόνο ένα!!! Για αυτό θα σας δώσω συνταγή για 8!!!
Βάφλες αφράτες με κομματάκια σοκολάτας Αυτές οι βάφλες δημιουργήθηκαν τυχαία, το πρωινό του Σαββάτου, όταν το Αναστασάκι έβλεπε το αγαπημένο της παιδικό και οι πράκτορες έτρωγαν ΤΕΤΡΑΓΩΝΕΣ βάφλες! Αυτοσχεδίασα με υλικά που είχα και βγήκαν φανταστικές, έτσι αποφάσισα αυτή να είναι η συνταγή που θα ανοίξει την εβδομάδα μας!! Τις σερβίρισα με Wild πραλίνα της …
Μπουκιά και θρέψη! Δεν ξέρω για σας αλλά το Αναστασάκι αγαπά όλα τα μίνι! Έτσι, μετά την μεγάλη επιτυχία που είχαν τα μίνι pancake (γνωστά και ως «μωρά pancake»), είπα να περάσουμε και σε κυρίως γεύμα και να κάνουμε μπουκίτσες λαχανικών! Αυτές οι μπουκίτσες δεν έχουν λαχανικά, άμυλο, πρωτεΐνη και… γεύση! Άρα είναι από μόνες …
Ποιος είπε πως τα κέικ είναι μόνο γλυκά; Αγαπάς τα κέικ; Κι εγώ πολύ! Είναι ένα εύκολο σνακ, για όλες τις ώρες! Σήμερα όμως, είπαμε να πρωτοτυπήσουμε και να μην κάνουμε ένα κλασικό γλυκό κέικ αλλά… αλμυρό! Γεμάτο με γεύσεις που αγαπάμε πολύ! Ελιές, λιαστή ντομάτα, καλαμπόκι και τριμμένο τυράκι!!! ‘Ισως σε επόμενη φορά να …
Αν αγαπάς τη λιαστή, όσο κι εγώ, αυτό θα γίνει το αγαπημένο σου φαγητό! Το έχω δηλώσει ξανά! Αγαπάμε τα μακαρόνια πολύ! Για αυτό τον λόγο αγαπώ να τα φτιάχνω Σάββατο, που είναι μέρα που τρώμε όλοι μαζί και έτσι τα απολαμβάνουμε ζεστά! Ή μάλλον… ήταν η μέρα που τρώγαμε όλοι μαζί! Γιατί με τις …
Ένα ελαφρύ γλυκάκι σε υπέροχο χρώμα! Νομίζω σας έχω πει ξανά και ξανά πόσο πολύ αγαπώ το μωβ χρώμα! Οπότε, οτιδήποτε σε μωβ… είναι must και στο σπίτι μας και στην κουζίνα μου! Θυμάστε όταν μιλήσαμε για το καλύτερο επιδόρπιο γιαουρτιού της αγοράς; Σας είπα πως είναι το Sojade Greek Style. Ε λοιπόν, τα επιδόρπια …
