Anastasia’s food journey
Πανεύκολο και τέλειο! Αυτή είναι μία συνταγή που φτιάχνω εδώ και χρόνια για μας, όταν θέλω να αλείψω με κάτι ένα σαντουιτσάκι, ένα παξιμαδάκι ή όταν νιώθω πως θέλω έντονα κάτι τυρένιο! Αυτές τις μέρες που πολλοί διανύετε περίοδο νηστείας και απέχετε και από γαλακτοκομικά, θεώρησα πως είναι ιδανικές για να τη μοιραστώ και μαζί …
Χωρίς βούτυρο! Αχ είμαι πολύ χαρούμενη για αυτά τα μπισκοτάκια! Είναι με πολύ απλά υλικά, που έχουμε στα ντουλάπια μας και το κυριότερο!? Χάρη στο μυστικό συστατικό που ανακάλυψα φέτος, μετά από δύο χρόνια πειραματισμών, διατηρούν τα όμορφα σχέδιά τους και μετά το ψήσιμο και μάλιστα χωρίς να χρειάζονται βούτυρο!!!! Δοκιμάστε τα και σας υπόσχομαι, …
Αν η νηστεία είχε πρόσωπο, θα ήταν αυτή η συνταγή! Μιας και το προφίλ αυτό, αφορά κατά βάση τη διατροφή της μικρής, δεν έχει τύχει να σας ξαναδείξω αυτό το αγαπημένο μου πιάτο, το οποίο γίνεται πανεύκολα και δεν έχει σε τίποτα να ζηλέψει από αυτά που τρώγαμε είτε πριν τη νηστεία είτε πριν τη …
Γεμιστή με όλα τα καλά Κάθε Πάσχα είναι καθιερωμένο εδώ μέσα να φτιάχνουμε τσουρέκια! Φέτος όμως, είπαμε θα πρωτοτυπήσουμε!! Πήραμε τις καλύτερες πρώτες ύλες από τον Βιοαγρό και φτιάξαμε μια γεμιστή πασχαλινή κουλούρα! Γιορτινή και μυρωδάτη!!!! Γλυκάνισος και πορτοκάλι… και μέσα καρύδια, αμύγδαλα, σταφίδες, βερίκοκα και κομματάκια σοκολάτας!!! Μοσχομύρισε όλο το σπίτι!!!!! Μοσχομύρισε όλο το …
Ήρθε η ώρα να τα δούμε αλλιώς! Ομολογουμένως είναι εμφανισιακά πολύ χαριτωμένα, δεν μπορείτε να το αρνηθείτε! Όπως βέβαια, πως δεν έχουν και την καλύτερη μυρωδιά! Αλλά… αν μαγειρευτούν σωστά, είναι μία πεντανόστιμη και θρεπτική επιλογή, που γίνονται και πολύ γρήγορα μάλιστα! Το ήξερες εσύ, πως αυτά τα… νανάκια, είναι πλούσια πηγή βιταμινών; Νομίζω αξίζει …
Τέλεια λύση αν θες κάτι γλυκό Έχεις όρεξη για κάτι γλυκό αλλά δεν θες να φας ζάχαρη; Μήπως νηστεύεις και θες μία εύκολη λύση; Τότε αυτά τα σπιτικά παστελάκια με 3 υλικά είναι για σένα! (ή 4 αν θέλεις ποικιλία σε καρπούς) Πλούσια σε πρωτεΐνη, χαρη στο πολύτιμο σουσαμάκι! Ήξερες εσύ πως σε 3 κουταλιές …
Με ένα σπιτικό φύλλο, μούρλια! Η καθημερινή μου παρουσία σε σούπερ μάρκετ, μου ανοίγει το μυαλό και μου δίνει συχνά ιδέες για συνταγές που θέλω να δοκιμάσω! Έτσι, μία μέρα έπεσα πάνω σε ένα κατεψυγμένο φύλλο κουρού που είχε απέξω μία λαχταριστή τάρτα με λαχανικά! Τέλεια ιδέα! Πιάνω το κουτί στα χέρια μου και κοιτάω …
Τι μπορείς να φας σε μία μέρα φυτικής διατροφής ή την περίοδο της νηστείας Τα λέγαμε και πέρσυ, φέτος θα τα πούμε λίγο διαφορετικά! Για κάποιους η περίοδος της Σαρακοστής είναι μια εξαίρεση αλλά για μας είναι καθημερινότητα και για αυτό, νομίζω είμαστε σε θέση να σας πούμε πόσο ισορροπημένη, πρωτότυπη αλλά και θρεπτική μπορεί …
Ή με μία λέξη… κανελάκια! Δεν ξέρω για σένα αλλά εγώ λατρεύω την κανέλα! Έτσι, ξετρελάθηκα όταν ανακάλυψα πως υπάρχουν δημητριακά γεμάτα με κανέλα! Γεμάτα όμως, δυστυχώς, και με ζάχαρη, φοινικέλαια και πολλά ακόμη που δεν θα ήθελα να καταναλώνω καθημερινά, ούτε εγώ, πόσο μάλλον το παιδί μου! Έτσι, μετά την μεγάλη επιτυχία των σοκολατένιων …
Με μόλις 4 υλικά Δεν θα ήταν τέλειο αν σου λεγα πως με αλεύρι, λάδι και νερό μπορείς να έχεις τα δικά σου πιτάκια; Μάλιστα δεν έχουν χρόνο αναμονής και καθόλου διογκωτική ουσία! Η ζύμη είναι τέλεια, γίνεται πανεύκολα, δεν κολλάει καθόλου και είναι ιδανική για πιτάκια τύπου κουρού αλλά μπορείς και να τα τυλίξεις …
