Anastasia’s food journey
Γιατί το burger μπορεί να είναι νηστίσιμο και υγιεινό! Πριν αρχίσω να μοιράζομαι τις συνταγές που έφτιαχνα, μαγείρευα τυχαία! Άλλες φορές πετύχαινα και άλλες όχι. Το πρόβλημα με τις επιτυχημένες συνταγές, ήταν πως δεν θυμόμουν τι είχα βάλει, για να τις κάνω ξανά! Κάπως έτσι έγινε με αυτή τη συνταγή, είχαν περισσέψει κόκκινα φασόλια, είχα …
Μία συνταγή εύκολη, χωρίς αυγά, ούτε καν λιναρόσπορου και χωρίς ζάχαρη. Σήμερα το πρωί, έκοψα μήλο μαζί με το πρωινό της Αναστασίας! Δεν το έφαγε όλο! Είχα να ετοιμάσω και ταπεράκι για την παράσταση, οπότε σκέφτηκα να κάνω παν-κεικ!!! Βγήκαν εξαιρετικά και εννοείται θα μοιραστώ τη συνταγή μαζί σας, μήπως και προλάβετε να την κάνετε, …
Το πιο πρωτότυπο και νόστιμο σνακ! Σου αρέσει η πίτσα; Σε ποιον δεν αρέσει η πίτσα; Σου αρέσει η σοκολάτα; Αν σας λέγαμε πως τα παντρέψαμε αυτά; Θα μας βγάζατε τρελούς; Η πρώτη φορά που έφαγα γλυκιά πίτσα, ήταν στα γενέθλια της συμμαθήτριας μου της Ιωάννας, που έκλεινε τα 18 (πριν 2-3 χρόνια δηλαδή!). Ήμασταν …
Αν αγαπάς κι εσύ τα μήλα, τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Λατρεύω τα μήλα και την κανέλα! Έτσι, ήταν μονόδρομος η αγάπη μου προς τις μηλόπιτες! Έφτιαχνα για χρόνια μία συνταγή, με ζάχαρη φυσικά, και ήμουν πολύ χαρούμενη όταν ξυπνούσα το πρωί και είχα έτοιμο το πρωινό μου, να συνοδεύσω με τον καφέ …
Μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για πεντανόστιμα κεκάκια Αγαπώ πολύ τα κέικ! Αγαπώ να ξυπνάω το πρωί και να έχω έτοιμο κέικ, για να συνοδεύσω τον καφέ μου! Όταν είναι παρασκευασμένο με αγνά υλικά, θρεπτικά και χωρίς ζάχαρη, κάνουν το κέικ ένα γρήγορο και θρεπτικό σνακ! Τα μικρά χεράκια όμως, σαν μικρά που είναι, …
Τα μακαρόνια της αγάπης, σε mood Αγίου Βαλεντίνου Τα μακαρόνια τα αγαπάμε πολύ, σας το έχω ξαναπεί. Δεν θα μπορούσαμε, επομένως, αυτόν τον μήνα, που τείνουν να τον λένε “τον μήνα της αγάπης”, να μην ετοιμάσουμε μία συνταγή για μακαρόνια, σε ένα υπέροχο, κόκκινο, αγαπησιάρικο χρώμα! Με τα παντζάρια να είναι σε αφθονία και το …
Νόστιμες, γρήγορες και θρεπτικές! Αγαπάμε πολύ τις μπάρες στο σπίτι μας! Είναι ένα εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό σνακ! Ειδικά αν είναι και σπιτικές… ακόμη καλύτερα! Οι συγκεκριμένες, είναι προς το τραγανό χάρη στους μπόλικους ξηρούς καρπούς, τους οποίους, αν έχετε μικρό παιδάκι, μπορείτε να τους αλέσετε τελείως, να γίνουν τελείως αλεύρι. Εμάς, μας αρέσουν, ωστόσο, …
Η πιο νόστιμη και μοσχομυριστή μακαρονάδα! Τα μακαρόνια είναι ένα αγαπημένο πιάτο στο σπίτι μας, σε όλα τα μεγέθη και χρώματα, με όλους τους πιθανούς συνδυασμούς! Νομίζω όμως, μετά το mac n’ cheese, αυτή η συνταγή έγινε η αγαπημένη μου! Θυμίζει τα κλασικά μακαρόνια με κιμά χάρη στα μπαχαρικά και τα αρώματα αλλά αν με …
Λαχταριστά, που δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα κλασικά! Αχ για αυτή τη συνταγή είμαι τόσο περήφανη! Γιουβαρλάκια, ήταν από τα λίγα φαγητά που κατανάλωνα, όταν έτρωγα κρέας κι αυτό μάλλον γιατί αγαπώ ιδιαίτερα τις σούπες! Έτσι λοιπόν, όταν 6 χρόνια πριν έκοψα το κρέας και ξεκίνησα τα μαγειρέματα, ενθουσιάστηκα όταν μου είπε η …
Σου έμειναν μελομακάρονα; Να ο τρόπος να τα αξιοποιήσεις! Δεν έμειναν; Πάλι σου έχουμε λύση! Δεν ξέρω για εσάς αλλά στο σπίτι μας πάντα περισσεύουν μελομακάρονα μετά τις γιορτές! Μην με παρεξηγήσετε, δεν είναι πως δεν τρώμε, είναι πως ψήνω τρεις φορές από τρία ταψιά! Άρα κάποια στιγμή… παθαίνουμε έναν κορεσμό! Αυτά τα μελομακάρονα λοιπόν, …
