Σούπες Χριστούγεννα

Deep purple αλά βελουτέ

Μία συνταγή πολύ εύκολη και ξεχωριστή, για να εντυπωσιάσεις μικρούς και μεγάλους στο γιορτινό τραπέζι! Δεν ξέρω αν το έχετε αντιληφθεί, μία ματιά στο χριστουγεννιάτικο δέντρο μας, ίσως σας δώσει μία ιδέα, αλλά το μωβ είναι το αγαπημένο μου χρώμα! Το αγαπούσα από παιδί και αυτό δεν άλλαξε ούτε όταν παντρεύτηκα, τα έκανα όλα μωβ, …

Ιατρική

Τοξοπλάσμωση και εγκυμοσύνη: ένας μύθος που πρέπει να καταρριφθεί!

Γράφει o Κουτσογιώργος Δημήτριος* , Στρατιωτικός Κτηνίατρος. Πόσες φορές έχουμε ακούσει «μην έχεις τη γάτα μέσα στο σπίτι γιατί δε θα μπορείς να κάνεις παιδιά στο μέλλον» ή «διώξε τη γάτα τώρα που είσαι έγκυος γιατί θα κολλήσεις τοξόπλασμα και θα χάσεις το μωρό». Πολύ συχνά στο ιατρείο μας δεχόμαστε ερωτήσεις για το πόσο επικίνδυνο είναι να …

Βιβλιοπαρουσιάσεις Χριστούγεννα

Ένα βιβλίο με μαγικό φακό: Κρυφτούλι με τον Αϊ-Βασίλη

Ο Αϊ-Βασίλης είναι έτοιμος να μοιράσει τα δώρα, πρώτα όμως θέλει να χαιρετίσει τους φίλους του. Μπορείς να τον βοηθήσεις να τους βρει όλους; Εκδόσεις: Μεταίχμιο Μετάφραση: Μάρω Ταυρή Αριθμός σελίδων: 12 Προτεινόμενη ηλικία: 3+ ετών Ο Αϊ-Βασίλης είναι έτοιμος να μοιράσει τα δώρα, πρώτα όμως θέλει να χαιρετήσει τους φίλους του. Μπορείς να τον βοηθήσεις να …

Λογοθεραπεία

Καθυστέρηση ομιλίας

Γράφει η Καραντούλα Μαρία* , Λογοθεραπεύτρια. Δίλημμα και προβληματισμό προκαλούν για τους γονείς τα παιδιά, τα οποία, κυρίως, κάτω των 3 ετών, καθυστερούν να μιλήσουν. Συχνά, παραπέμπονται σε ειδικούς, χωρίς να γνωρίζουν ή να έχουναποφασίσει πού να απευθυνθούν. Άλλοτε επισκέπτονται ειδικούς και άλλοτε απλά περιμένουν να δουνπώς θα εξελιχθεί ο λόγος του παιδιού. Η αλήθεια είναι ότι …

Ψυχολογία

Πρέπει το παιδί μου να μοιράζεται;

Γράφει η Μαρία Παραγιουδάκη.* , Δασκάλα και Ψυχολόγος. Η αξία του μοιράσματος είναι αναμφισβήτητα πολύ μεγάλη! Όποιος μοιράζεται δείχνει συμπόνοια, αγάπη και ενσυναίσθηση στους γύρω του. Το μοίρασμα συμβάλλει επίσης στην ανάπτυξη της φιλίας και της συνεργατικότητας και στην καλλιέργεια θετικών συναισθημάτων, όχι μόνο στους άλλους ανθρώπους, αλλά και στον άνθρωπο που μοιράζεται. Η πραγματικότητα βέβαια είναι, …

Χριστούγεννα

Κουραμπιέδες

Χωρίς βούτυρο, αυγά, χωρίς γλουτένη και επεξεργασμένη ζάχαρη, κατάλληλοι για μικρά καρχαριάκια! Η πρώτη συνταγή των εορτών αποφάσισα να είναι κουραμπιέδες!!!! Να σας πω την αλήθεια, ποτέ δεν ήμουν φαν, είμαι περισσότερο team μελομακάρονα αλλά αποφάσισα να πειραματιστώ και να καλύψω όλα τα γούστα! Ο κουραμπιές ήταν μια πρόκληση, διπλή πρόκληση! Αφενός να βιγκανοποιηθεί και …

Pancakes/ τηγανήτες Πρωινό

Pancake με παντζάρι

Μια συνταγή χωρίς λάδι, ζάχαρη, αυγά και χωρίς γλουτένη! Με μόνο 4 υλικά!!! Τη συνταγή αυτή την έκανα πρώτη φορά τον περασμένο Βαλεντίνο. Στο πνεύμα της εποχής, κόκκινα πανκεικ σε σχήμα καρδιάς! Όμως τα παντζάρια είναι όλο τον χειμώνα στην κουζίνα μας κι έτσι αποφάσισα, να θυμηθούμε ξανά τη συνταγή αυτή και να ανεβεί με …

Μπισκότα Σνακ Χριστούγεννα

Σοκολατένια Αστέρια

Μία συνταγή χωρίς γλουτένη, αλεύρι, λάδι και γαλακτοκομικά! Μπισκοτάκια με χριστουγεννιάτικη διάθεση, αλλά κατάλληλα και για όλες τις περιστάσεις. Πολύ εύκολα να γίνουν, χωρίς αλεύρι και ζάχαρη. Σοκολατένια και γευστικά, ξετρέλαναν το Αναστασάκι, που πήρε το τάπερ στο χέρι της και τα τρώγε με τα δύο χέρια! Αν έχετε χριστουγεννιάτικα κουπάτ, τα κόβετε σε διάφορα …

Κυρίως Σαλάτες

Σαλάτα με μαυρομάτικα και κεχρί

Νόστιμη, εύκολη και πολύ θρεπτική σαλάτα! Σου περίσσεψαν όσπρια; Φτιάξε μία σαλάτα! Υπάρχει μία φήμη, πως οι βίγκαν τρώνε μόνο μαρούλια! Θέλω να πιστεύω, πως ένα χρόνο τώρα, σας έχω πείσει για το αντίθετο! Σήμερα θα δούμε, πώς μία σαλάτα, μπορεί αντί για συνοδευτικό, να είναι ένα πλήρες γεύμα. Προσωπικά αγαπώ τις σαλάτες και το …

Βιβλιοπαρουσιάσεις Χριστούγεννα

Μικρές ιστορίες των ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΩΝ

Έξι γιορτινές ιστορίες που χαρίζουν ανεκτίμητα δώρα καρδιάς και μας φέρνουν πιο κοντά στο ουσιαστικό νόημα των Χριστουγέννων σκορπώντας αγάπη, καλοσύνη, προσφορά και ελπίδα! Με εικόνες που φωσφορίζουν στο σκοτάδι και κάνουν τα Χριστούγεννα ακόμα πιο φωτεινά! Εκδόσεις: Susaeta Συγγραφέας: Κατερίνα Καρόγιαννη Μετάφραση: Δήμητρα Παπαβασιλείου Αριθμός σελίδων: 14 Προτεινόμενη ηλικία: 3+ ετών Μία συλλογή από …