Anastasia’s food journey
Μία συνταγή χωρίς ζάχαρη, αυγά και λάδι. Τέλεια για πρωινό αλλά και για σνακ! Αυτή η συνταγή έγινε αγαπημένη μας τον τελευταίο μήνα και πραγματικά, προέκυψε με την πρώτη! Χρειαζόμασταν μία συνταγή εύκολη, γρήγορη, χωρίς ζάχαρη, να την τρώμε όλοι: και το Αναστασάκι αλλά και να αρέσει στον μπαμπά μας, για να το παίρνει στη …
Χωρίς λάδι, ζάχαρη και αυγά! Αυτή είναι μία συνταγή που θέλω να σας δείξω εδώ και καιρό! Στην Αναστασία αρέσουν πάρα πολύ μιας και έχουν ένα αγαπημένο της υλικό, το χαρουπάλευρο. Πειραματίστηκα αρκετά για να έχω ένα αποτέλεσμα που μου αρέσει και νομίζω έχω καταλήξει σε αυτή τη συνταγή! Χωρίς επιπρόσθετο γλκαντικό, χωρίς λευκό αλεύρι, …
Μία συνταγή πολύ γρήγορη, ιδανική για ένα κέρασμα, παντώς ηλικίας! Αυτή η συνταγή προέκυψε από ανάγκη! Περιμέναμε κόσμο, χωρίς παιδιά, δεν είχα πολλά υλικά στο σπίτι, ήταν και κλειστά τα μαγαζιά και αποφάσισα να κάνω ένα κέικ! Ένα κέικ με απλά υλικά, να έχουμε στα ντουλάπια μας, να γίνεται γρήγορα και να μπορούν να τσιμπήσουν …
Μία συνταγή, χωρίς αυγά, λάδι και λευκό αλεύρι! Αυτή είναι μία συνταγή που θέλω να μοιραστώ εδώ και καιρό! Είναι μία συνταγή όνειρο! Θρεπτική, με ολόκληρες φετούλες μήλο, χωρίς λευκά άλευρα αλλά με θρεπτικά αλευράκια, γεμάτα βιταμίνες και πρωτεΐνες πασπαλισμένη με κανέλα και ζάχαρη…που μπορεί να μην είναι και ακριβώς ζάχαρη αν θέλουμε! Να πω …
Ομελέτα χωρίς αυγά, γίνεται; Σας την έχουμε εδώ! Ομελέτα με ρεβυθάλευρο! Είναι μία παρασκευή που βλέπετε πολύ συχνά στα γεύματά μας, τόσο για πρωινό, όσο και για βραδινό. Είναι εύκολη, γρήγορη και πολύ θρεπτική. Προσπαθώ να έχω πάντα μέσα λαχανικά και κατά προτίμηση χόρτα και να την τρώμε σε μορφή pancake. Με τον ίδιο τρόπο, …
Μία συνταγή χωρίς ζάχαρη, λάδι και λευκό αλεύρι. Αυτή η συνταγή προέκυψε ένα πρωινό, παρέα κλασικά με το Αναστασάκι, έχοντας αρκετά ακτινίδια στη φρουτιέρα μας και κάτι ώριμες μπανάνες. Το κουκουτσάκι μου, που λέτε, είχε κάνει μία παύση τον τελευταίο μήνα και δεν έτρωγε ακτινίδια, γιατί λέει: “Έχουν μέλισσες!”. Τι να κάνω κι εγώ, είπα …
Μία συνταγή, με 3 υλικά, ή και 2 αν δεν σας ενοχλεί το λευκό αλεύρι, χωρίς αυγά και λάδι. Αυτές είναι οι πιο εύκολες κρέπες που έχουμε κάνει ποτέ! Αυτές οι κρέπες, είναι μία απόδειξη πως δεν χρειαζόμαστε αυγά για να έχουμε ελαστικές και εύκολες κρέπες! Την πρώτη δοκιμή την έκανα με αλεύρι για όλες …
Μία συνταγή πολύ εύκολη και γρήγορη, γεμάτη πρωτεΐνη. Χωρίς αλεύρι, αυγά και γάλα. Τελευταία, το Αναστασάκι, περνάει μία φάση με το γιαούρτι και τις περισσότερες φορές, δεν το τρώει. Προτιμάει γάλα και κεφίρ. Το τρώω εγώ κάποιες φορές γιατί το λυπάμαι! Δεν είναι να πεις πως το βρίσκω και εύκολα, σε ράφι κάθε σούπερ μάρκετ, …
Ποιος είπε πως οι βάφλες είναι μόνο γλυκές; Η ιδέα για τη συνταγή αυτή, ήρθε μετά από μερικά μηνύματα που έλαβα και ζητούσαν αλμυρές συνταγές, είτε pancake, είτε βάφλες, είτε κάποιο κέικ. Προβληματίστηκα να σας πω την αλήθεια, μας και συνήθως, αυτές όλες οι παρασκευές, έχουν αλλαντικά, τυριά και σίγουρα αλάτι. Πώς λοιπόν, θα τις …
Μία συνταγή χωρίς ζάχαρη και λάδι, πολύ ενδιαφέρουσα να γίνει μαζί με τα παιδάκια μας για να δουν πώς μαγικά, θα αλλάξιουν χρώμα τα pancakes μας! Ιδέα πίσω από τη συνταγή δεν υπάρχει, μιας και προέκυψε τελείως τυχαία! Το Αναστασάκι, το τελευταίο διάστημα, ζητάει τουλάχιστον 2 φορές την ημέρα, να μαγειρεύουμε παρέα. Ακόμη και ένα …