Για εργαζόμενες – πολυάσχολες μαμάδες
Σε αυτό το επεισόδιο επέλεξα παρασκευές που ταιριάζουν πολύ σε πρωινά, σνακ ή μικρά διαλείμματα μέσα στη μέρα. Όλα μπορούν να διατηρηθούν εύκολα και να μπουν σε ένα πραγματικό πρόγραμμα meal prep χωρίς να χρειάζονται ώρες στην κουζίνα.
Αυτή την εβδομάδα ετοίμασα:
- κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
- μπανανόψωμο
- σοκολατένια μουστοκούλουρα
Η κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο είναι από εκείνες τις συνταγές που γίνονται γρήγορα, αλλά μπορούν να σε βγάλουν για αρκετές ημέρες, είτε σαν κυρίως γεύμα είτε σαν σνακ. Το μπανανόψωμο είναι ιδανικό για πρωινό ή απογευματινό, ειδικά όταν υπάρχουν ώριμες μπανάνες που θέλουμε να αξιοποιήσουμε, ενώ τα σοκολατένια μουστοκούλουρα ήταν η πιο “χειμωνιάτικη” και comforting προσθήκη αυτής της εβδομάδας.
