Vegan carbonara με καπνιστό τόφου
Αν ψάχνεις μια νηστίσιμη carbonara που να είναι πραγματικά κρεμώδης και γεμάτη γεύση, αυτή η συνταγή θα σε εκπλήξει. Είναι από αυτά τα πιάτα που δεν τους λείπει τίποτα — παρόλο που είναι 100% φυτικά. Το μυστικό εδώ είναι το καπνιστό τόφου. Δίνει αυτό το καπνιστό, “αλμυρό” στοιχείο που θυμίζει την κλασική carbonara και δένει …