Χωρίς βούτυρο!
Αχ είμαι πολύ χαρούμενη για αυτά τα μπισκοτάκια! Είναι με πολύ απλά υλικά, που έχουμε στα ντουλάπια μας και το κυριότερο!? Χάρη στο μυστικό συστατικό που ανακάλυψα φέτος, μετά από δύο χρόνια πειραματισμών, διατηρούν τα όμορφα σχέδιά τους και μετά το ψήσιμο και μάλιστα χωρίς να χρειάζονται βούτυρο!!!! Δοκιμάστε τα και σας υπόσχομαι, δεν θα μείνει ψίχουλο! Και αν θέλεις χαρούμενα σχέδια όπως τα δικά μου, είτε πασχαλινά είτε και όχι, στο pandaboo.gr θα βρείτε τεράστια ποικιλία!!!
Πασχαλινά μπισκότα με σχέδια
Course: ΠάσχαCuisine: ΜπισκόταDifficulty: ΕύκολοΤεμάχια
20
ΜπισκόταΠροετοιμασία
14
minutesΨήσιμο
20
minutesΜπορείτε να διπλασιάσετε ή να μειώσετε στο μισό τις αναλογίες, ανάλογα με το πόσα μπισκότα θέλετε να φτιάξετε.
Υλικά:
125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
60 γρ. λάδι καρύδας
60 γρ. ελαιόλαδο
40 γρ. ζάχαρη καρύδας
30 γρ. κορν φλάουρ
55 ml. νερό
1/2 κ.γ. κανέλα
Εκτέλεση:
- Ανακατεύω όλα τα στερεά υλικά σε ένα μεγάλο μπολ.
- Προσθέτω το λάδι καρύδας και το νερό και ανακατεύω.
- Ρίχνω σταδιακά το ελαιόλαδο και ανακατεύω με τα χέρια μου, μέχρι να έχω μία μπάλα ζύμης που δεν κολλάει καθόλου.
- Την ανοίγω με τον πλάστη μου σε φύλλο πάχους 3-4 χιλιοστών περίπου.
- Κόβω με κουπάτ της επιλογής μου και αν έχω σφραγίδες, τα σφραγίζω για να κάνω τα πασχαλινα (ή όχι μόνο) τυπώματα.
- Ψήνω στους 180 βαθμούς, σε προθερμασμένο φούρνο, για 20 περίπου λεπτά, με άερα.
Recipe Video
Σημειώσεις:
- Το κάθε υλικό, είναι στη συνταγή για συγκεκριμένους λόγους. Μην τα παραλείψετε, αν θέλετε να πετύχουν τα σχέδια και να φαίνονται και μετά το ψήσιμο.
