Πανεύκολα και μόλις με 3 υλικά
Αν θέλεις γρήγορα και νόστιμα μπισκοτάκια με υλικά που έχεις στο σπίτι σου, μείνει στη συνταγή αυτή! Αυτή η ζύμη είναι τέλεια! Γίνεται με μπανάνα, αλεύρι και βούτυρο καρπού και αν τη δουλέψεις λίγο με τα χέρια, δεν κολλάει καθόλου και είναι ιδανική για να κόψεις τα μπισκοτάκια σου σε χαρούμενα σχέδια! Στο pandaboo.gr θα βρεις άπειρες επιλογές σε cutter και κουπάτ και ο κωδικός anastasaki10 δίνει 10% έκπτωση στις αγορές σου!
Μπισκοτάκια χωρίς ζάχαρη
Course: Σνακ, ΜπισκόταCuisine: Χωρίς ζάχαρηDifficulty: ΕύκολοΤεμάχια
15
μπισκόταΠροετοιμασία
10
minutesΨήσιμο
12
minutesΜε τα υλικά αυτά, φτιάχνεις ένα ταψί μπισκοτάκια, τα τεμάχια εξαρτώνται από το μέγεθος που θα τα κόψεις.
Υλικά:
1 ώριμη μπανάνα
1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.σ. φιστικοβούτυρο
- Προαιρετικά:
κανέλα
μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
κουβερτούρα για επικάλυψη
ξύσμα πορτοκάλι
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ, λιώνω με το πιρούνι μου την μπανάνα.
- Προσθέτω το αλεύρι και το φιστικοβούτυρο και ανακατεύω καλά, στην αρχή με τη μαρίζ αλλά θέλει δουλειά με το χέρι.
- Φτιάχνω μία μπάλα ζύμης που δεν κολλάει στα χέρια καθόλου.
- Την απλώνω με τον πλάστη στον πάγκο μου σε φύλλο πάχους 2-3 χιλιοστών και με κουπάτ της επιλογής μου, κόβω στα σχέδια που επιθυμώ.
- Αν θέλω, φτιάχνω βαθουλώματα με το δάχτυλό μου και γεμίζω με μαρμελάδα.
- Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά, στους 180 βαθμούς με αέρα.
Σημειώσεις:
- Αν θέλω, αφού κρυώσουν, τα βουτάω σε λιωμένη κουβερτούρα.
