Λίγα λόγια για μας…

Γεια σας! Είμαστε η Σοφία και η Αναστασία!!! Το Αναστασάκι αυτή τη στιγμή κάτι μασουλάει ή κυνηγάει κάποια γάτα, επομένως, δεν μπορεί να σας μιλήσει! Ανέλαβα εγώ, έτσι, να σας πω λίγα λόγια για εμάς!

Ας συστηθώ ξανά λοιπόν, είμαι η Σοφία, η μαμά της Αναστασίας! Είμαστε μια οικογένεια με πολλά ποδαράκια, καθώς εκτός από τα 6 δικά μας, έχουμε και 4 γατούλες! Τα τελευταία χρόνια, έχω σταματήσει να τρώω και να μαγειρεύω ζώα και ζωικά παράγωγα. Λατρεύω την μαγειρική, πριν το Αναστασάκι, περνούσα ώρες στην κουζίνα και έφτιαχνα τα πάντα! Δεν ήθελα να υπάρχει σχεδόν τίποτα αγοραστό στο σπίτι μας! Οπότε, όταν ήρθε η ώρα να αρχίσω να μαγειρεύω για το Αναστασάκι, ξεκινώντας το ταξίδι των στερεών, αποτρελάθηκα!

Ξεκινήσαμε απευθείας με BLW και αυτό μου έδωσε άπειρες δυνατότητες, να της προσφέρω τα πάντα! Δειλά δειλά, έφτιαξα ένα προφίλ στο Instagram, το @anastasaki_blw, για να καταγράψω αυτό της το ταξίδι! Ξαφνικά, άρχισε κόσμος να ρωτάει τις συνταγές όσων έφτιαχνα από το μυαλό μου κι έτσι άρχισα και γω να καταγράφω και να γεννιούνται οι πρώτες μας συνταγές! Συνταγές όπως αυτές που μαγείρευα για εμάς, χωρίς ζωικά, με σεβασμό και αγάπη για τα ζώα, με όσο το δυνατόν καθαρότερα τα υλικά! Όσο περνούσε ο καιρός, μεγάλωνε η παρέα μας και το μυαλό μου άρχισε να παίρνει φωτιά και να γεννάει και άλλες συνταγές! Μεγάλωνε και το Αναστασάκι και άρχισε να συμμετέχει και αυτή στην όλη διαδικασία, όπως θα παρατηρήσετε στις συνταγές που θα βρείτε εδώ!

Σιγά σιγά, γεννήθηκε το όνειρο, να φτιάξουμε έναν χώρο, όπου θα είναι όλες οι συνταγές μας συγκεντρωμένες! Ένας χώρος όπου θα μπορώ να σας εξηγήσω αναλυτικά την διαδικασία, να σας μιλήσω για τα υλικά και τα οφέλη τους και πολλά άλλα! Και κάπως έτσι, από τα σαγόνια της Αναστασίας που πολλοί αγαπήσατε, καθώς τα παρακολουθούσατε να τρώνε, κάνοντας περίεργους ήχους, γεννήθηκε το Veggie shark!! Το στήνουμε μόνοι μας, οικογενειακά, χωρις επαγγελματίες φωτογράφους και γραφίστες. Χωρίς γνώσεις σε προγραμματισμούς και ακριβά site. Με μόνο στόχο να φτάσει η συνταγή όσο το δυνατόν πιο απλά σε σας. Με ένα απλό κινητό, χωρίς χορηγίες και εξοπλισμό δυσπρόσιτο στην μεση νοικοκυρά, που μια από αυτές είμαι κι εγώ άλλωστε!

Εδώ θα βρείτε συνταγές, χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο, χωρίς ζωικό γάλα και εννοείται χωρίς κρέας! Συνταγές χωρίς ζάχαρη με εναλλακτικά γλυκαντικά, όταν δεν θα μπορούμε να τα αποφύγουμε.

Θα προσπαθήσουμε να σας δείξουμε, επίσης, πώς να βάλετε τα παιδιά στην κουζίνα, να συμμετέχουν στην διαδικασία και πόσο πολύτιμο μάθημα είναι για αυτά! Θέλουμε να δώσουμε χώρο, σε όποιον θέλει να μιλήσει, για θέματα που μας αφορούν σα γονείς αλλά και σε οικογένειες που ακολουθούν τον δικό μας τρόπο ζωής, plantbased, vegan, όπως θέλετε πείτε τον, και να μας μιλήσουν για την εμπειρία τους.

Ελπίζουμε να βάλουμε κι εμείς το λιθαράκι μας και να δουν όσο το δυνατόν περισσότεροι γονείς, πως μπορεί ένα παιδάκι να μεγαλώνει και να αναπτύσσεται σωστά, χωρίς ζωικά στην διατροφή του!